Kuinka jäädyttää kotletit - yksinkertainen resepti kotitekoisten puolivalmiiden valmistukseen

Kuinka jäädyttää raakoja kotletteja kotona

Pakasta kotletit valmistamalla tavalliseen tapaan jauheliha- tai kalapalat suosikkireseptisi mukaan. Voit lisätä sipulia, valkosipulia, liotettua leipää, munia ja mausteita. Yleensä, kuten olet tottunut tekemään. Sitten muotoilemme kotletteja ja laitamme ne yhteen riviin uunipellille tai leikkuulaudalle.

Laita uunipelti kotletteineen pakastimeen pariksi tunniksi. Sitten otamme sen pois ja kaadamme lihatuotteet pussiin. Laita pakastimeen jatkosäilytystä varten.

Videolla Vita Vika kertoo sinulle yksityiskohtaisesti kotlettien pakastamisen monimutkaisuudesta

Kuinka pakastaa kotletteja, jotta ne eivät tartu kiinni

Pinta, jolle asetamme kotletit pakastettaviksi, on peitettävä pergamentilla tai laita vain muovipussi päälle.Ja laita valmiit tuotteet päälle. Tämä tehdään niin, että jäädytetyt puolivalmiit tuotteet eivät tartu tiukasti leivinpeltiin ja ne poistetaan helposti.

Onko mahdollista pakastaa valmiita kotletteja?

Ei ole mikään salaisuus, että monille perheille jää usein ylimääräisiä kotletteja illallisen jälkeen. Jotta ne pysyvät tuoreina pitkään, voit käyttää pakastusta. Jäähdytä valmiit kotletit, laita ne pussiin tai tarjottimeen ja säilytä pakastimessa.

Kuinka paistaa pakastettuja kotletteja

Valmiit pakastetut kotletit voidaan lämmittää miedolla lämmöllä ilman sulatusta. Voit myös hautua kastikkeessa tai lämmittää uunissa tai mikroaaltouunissa. Kotletti on jo valmis syötäväksi, se vain kuumennetaan haluttuun lämpötilaan.

Raakaksi pakastettujen kotlettien kypsentäminen vie hieman enemmän aikaa. Jos aiot paistaa ne, päällystä ne leivitykseen ennen pannulle laittamista. Ne valmistetaan samalla tavalla kuin tuoreet, vain ne sulatetaan paistinpannussa kypsennyksen aikana.

Yllä olevien vinkkien avulla et enää mieti, mitä valmistaisit jotain nopeaa ja maukasta. Keitimme puuron, otimme kotletin pakastimesta - ja nopea illallinen oli valmis. Varaa aikaa kotitekoisten pakastekotlettien valmistamiseen, niin olet varma, että saat herkullisen liharuoan koko viikolle.