Kuinka jäädyttää valkosipulinuolet talveksi ja keittää valkosipulinuolet herkullisesti
Jos teet jotain omin käsin, alat arvostaa tulosta enemmän. En halua tuhlata aikaa ja energiaa. Juuri näin minulle kävi valkosipulinuolien kanssa. Kun aloimme kasvattaa valkosipulia omassa puutarhassamme, tutkin yksityiskohtaisesti, mitä pitää tehdä, jotta päät kasvaisivat suuriksi ja vahvoiksi.
Kävi ilmi, että oli tarpeen katkaista kaikki nuolet heti, kun ne alkoivat ilmestyä. Tämän menettelyn seurauksena ilmestyy suuri allas nuoria meheviä versoja. Kävi ilmi, että nostimme sen, nostimme sen ja sitten heitämme sen pois... En voinut antaa tämän tapahtua. Tässä minulla oli kysymyksiä: "Mitä valkosipulinuolista voidaan valmistaa ja miten ne valmistetaan talveksi?" Etsin vastausta Internetistä, kysyin ystäviltä ja tajusin, että paras tapa valmistautua on yksinkertaisesti jäädyttää heidät. Tämä vaiheittainen resepti valokuvilla näyttää ja kertoo kaikille, jotka haluavat tietää, kuinka teen sen.
Kuinka jäädyttää valkosipulin nuolet talveksi
Leikkaamme nuorten versojen yläosan: osan, jossa väri alkaa muodostua, ja heitämme sen pois.
Pese loput ohuet ja joustavat versot ja leikkaa ne kolmesta viiteen senttimetrin pituisiksi paloiksi.
Laita ne kiehuvaan veteen, johon on lisätty suolaa.
Keitä kymmenen minuuttia ja valuta kiehuva vesi pois. Jätä sopivaan astiaan, kunnes se on täysin jäähtynyt. Kaada keitetyt versot muovilaatikoihin.
Jos laatikoita ei ole tarpeeksi, voit käyttää kertakäyttöisiä pusseja. Suljemme laatikot tiukasti kannella ja sidomme pussit. Varmuuden vuoksi pakastaessani otan niitä aina kaksi ja laitan ne sisäkkäin. Aseta herkullisilla ja terveellisillä valkosipulin versoilla täytetty astia pakastimeen säilytystä varten.
Talvella tällaista valmistetta voidaan käyttää erittäin helposti ja nopeasti valmistamalla siitä kuuma välipala. Paista sipulirengas voissa kullanruskeaksi ja lisää siihen jäädytetyt nuolet. Paista kaikkea vähän yhdessä, lisää tarvittaessa smetanaa, pippuria, suolaa. Ruokalaji on valmis.
Nyt, kun tiedät kuinka säilyttää valkosipulinuolet talveksi ja kuinka voit käyttää niitä, mitä niistä keittää, toivon, että sinulla on aina pussi tai kaksi pakastettuja valkosipulia. Hyvää ruokahalua!