Kuivatut perunat - yksinkertainen resepti perunoiden kuivaamiseen kotona.
Kuivatut perunat ovat eräänlaisia perunalastuja, mutta toisin kuin jälkimmäinen, ne ovat terveellisiä keholle. Vihannesten ja hedelmien kuivaamisesta on tulossa yhä suositumpaa nykyään. Tämä yksinkertainen resepti perunoiden valmistukseen vetoaa varmasti ihmisiin, jotka eivät voi kuvitella itseään ja lomaansa ilman telttoja ja luontoa. Kuivatut perunat korvaavat kokonaan tuoreet mukulat, mutta painavat monta kertaa vähemmän.
Kuinka tehdä kuivattuja perunoita kotona.
Valitse kuivaamiseen saman keskikokoiset perunat.
Kuori mukulat ja leikkaa ne ympyröiksi, joiden paksuus on enintään 4 mm.
Tällä tavalla valmistetut perunat on laitettava sopivan kokoiseen pellavapussiin ja asetettava sitten kiehuvaan veteen. Keitä 2-3 minuuttia ja jäähdytä sitten juoksevan veden alla.
Ripusta pussi, jotta neste valuu kokonaan.
Ota seuraavaksi perunamukit pussista ja laita ne uunipellille, mahdollisesti silikonipellille.
Kuivaa miedolla uunilla, kunnes perunat alkavat muistuttaa lastuja. Jos sinulla on sähköinen kuivausrumpu, on parempi käyttää sitä.
Kuivatut perunat voidaan syödä sellaisenaan, ilman kypsennystä. Ulkoilun olosuhteissa sen läsnäolo mahdollistaa herkullisen ruuan nopean valmistamisen. Kuivatut ympyrät on vain liotettava kuumassa vedessä ja odotettava, kunnes perunat turpoavat ja kypsyvät.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
Kuivaus (141)
- Kuivatut sienet (10)
- Kuivatut juuret (7)
- Kuivatut vihannekset (19)
- Kuivatut yrtit (41)
- Kuivatut hedelmät (18)
- Kuivatut marjat (27)
