Mikä terve ja herkullinen mansikkahillo - resepti valokuvalla. Kuinka tehdä mansikkahilloa.
Miellyttävän makunsa ja houkuttelevan tuoksunsa ansiosta mansikkahillo on lasten suosikkiherkku. Jos haluat ilahduttaa läheisiäsi ympäri vuoden kauniilla, kokonaisilla ja makeilla marjoilla, kannattaa valmistaa parasta mansikkahilloa.
Hillo on valmistettu juuri poimituista, keskikokoisista ja hieman tiivistyneistä hedelmistä.
Hillon valmistus.
1. Poista varret, poista pilaantuneet marjat, huuhtele viileässä vedessä ja anna nesteen valua siivilä.
2. Seuraavaksi mansikoita ripottele päälle sokeria ja jätä kylmään paikkaan useita tunteja. Yhdessä kilossa marjoja lisätään 1,2 kg sokeria.
Kuva. Mansikoita sokerilla
3. Keitä miedolla lämmöllä ajoittain varovasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut.
4. Ota siirappi marjoineen lämmöltä 20-25 minuutiksi.
5. Toimenpide toistetaan 2-3 kertaa. Seuraavaksi hillo saatetaan valmiiksi.
Kuva. mansikkahillo
Kuuma hillo laitetaan steriloituihin purkkeihin.
Jotta mansikkahillo ei sokeroituisi jatkossa, lisää hieman (1-2 g) sitruunahappoa tai sitruunamehua.
Kuva. mansikkahillo
Kun osaa tehdä mansikkahillon, voit aina valmistaa luonnollista ja herkullista mansikkahilloa talveksi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
