Valikoitu kompotti talveksi omenoista ja kirsikoiden, vadelmien, herukoiden marjoista
Talveen valmistettu vitamiinikompotti sisältää terveellisiä hedelmiä ja marjoja. Valmiste sisältää runsaasti vitamiineja ja on hyvä apu niin terveydelle kuin yksinkertaisesti janon sammuttamiseen.
Valikoima omenoista ja marjoista, kirsikoista, vadelmista ja herukoista koostuva kompotti osoittautuu kauniin kirkkaan punaiseksi. Hedelmä- ja marjajuoman pitoisuus on sellainen, että se ei kuluttaessa vaadi lisälaimentamista vedellä.
4 kolmen litran purkkiin perustuvan kompotin valmistamiseksi tarvitset:
- 500 g omenoita;
- 400 g kirsikoita;
- 400 g herukoita;
- 400 g vadelmia;
- 4 rkl. Sahara.
Kuinka keittää erilaisia kompotteja talveksi
Aloitamme valmisteen valmistelun huuhtelemalla kaikki hedelmät ja marjat hyvin juoksevan veden alla ja antamalla niiden valua vedestä.
Valmistele ensin purkit steriloitu ne höyryllä tai uunissa.
Aseta ensin 100 grammaa kuorittuja omenoita valmistettujen astioiden pohjalle.
Lisää sitten 100 grammaa kirsikoita, herukoita ja vadelmia. Vadelmat tulee olla päällä, jotta ne eivät luovuta mehuaan ennenaikaisesti.
Kaada lopuksi jokaiseen purkkiin yksi lasillinen sokeria.
Aseta kattila vettä liedelle ja täytä keittämisen jälkeen jokainen pullo kiehuvalla vedellä.
Laskemme saumauskannet kiehuvaan veteen 3 minuutiksi, jonka jälkeen peitämme purkit niillä ja rullaamme ne.
Kun purkit ovat valmiita, ne on käännettävä ympäri ja asetettava peiton tai paksun peiton alle, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.
Tämä vitamiinikompotti omenoista ja marjoista, kirsikoista, vadelmista ja herukoista voidaan säilyttää tavallisessa ruokakomerossa. Juoma säilyy kesään asti ilman ongelmia.