Kirsikkaluumukompotti talveksi ilman sterilointia - kuinka valmistaa kompottia ja säilyttää vitamiinivarasto.
Jokaisen kotiäidin on tiedettävä yksinkertainen resepti kirsikkaluumukompotin valmistamiseksi talveksi ilman sterilointia, koska kaikki tietävät, että kirsikkaluumu on luumu, jolla on miellyttävä maku ja monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se sisältää vähän sokereita, sisältää runsaasti E-, PP-, B-vitamiineja, A-provitamiinia, sisältää sitruuna-, askorbiini- ja omenahappoa, pektiiniä, kaliumia ja monia muita etuja. Siksi todelliselle kotiäidille on tärkeää varastoida kirsikkaluumukompottia talveksi.
Kuinka tehdä kirsikkaluumukompottia ilman sterilointia.
Kompotin valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Tarvitset kirsikkaluumua, vettä, sokeria ja purkkeja.
Käytä siirapin valmistukseen seuraavaa suhdetta: litraa vettä kohti – kilogramma sokeria.
Lajittele, pese ja valmista kirsikkaluumu poistamalla kaikki varret.
Räpäytä sitten hedelmiä kuumassa (noin 80°C) vedessä 3-4 minuuttia ja jäähdytä kylmässä vedessä.
Laita valmistetut kirsikkaluumut purkkeihin ja täytä siirapilla.
Valmistele siirappi vedestä, jossa kirsikkaluumu valkaistiin.
Jäljelle jää vain kiertää se, käännä se ympäri ja kääri se lämpimään peittoon ja anna sen jäähtyä.
Talven alkaessa infusoidusta kirsikkaluumukompotista tulee korvaamaton. Runsaasti vitamiineja sisältävä ja maukas kirsikkaluumukompotti lisää ruokahalua, parantaa ruoansulatuskanavaa ja on hyödyllinen gastriittiin.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
Juomat (213)
- Kvass (2)
- Kompottit (103)
- Tinktuurat (6)
- Mehut (67)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
