Mustikkakompotti: kuinka keittää mustikkakompottia talveksi - resepti.
Luokat: Kompottit
Herkullinen ja runsaasti ravinteita sisältävä mustikkakompotti valmistuu nopeasti eikä vaadi paljon vaivaa.
Kuva: Mustikka
Mustikkahillokkeen resepti
Kompotin valmistamiseksi mustikat lajitellaan huolellisesti, jolloin jää kokonaisia mehukkaita, kypsiä hedelmiä. Marjat pestään hyvin kylmällä vedellä. Valmistetut steriilit purkit täytetään mustikoilla (hieman yli puolet astiasta). Marjojen tiivistämiseksi on suositeltavaa ravistaa varovasti jokaista purkkia. Täytä purkin sisältö kuumalla sokerisiirapilla yläosaan (1 litralle - 3 ruokalusikallista sokeria). Steriloi 15 minuuttia. Sulje tiiviisti saumakoneella, käännä kannet alas, peitä liinalla ja anna jäähtyä. Mustikkakompotti voidaan säilyttää huoneenlämmössä.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
Juomat (213)
- Kvass (2)
- Kompottit (103)
- Tinktuurat (6)
- Mehut (67)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
