Punainen pihlajahilloke talveksi - yksinkertainen ja nopea resepti pihlajahillokkeen valmistamiseen kotona.
Punainen pihlajahilloke tuo miellyttävää vaihtelua talvivalmisteluihin. Siinä on herkkä tuoksu ja houkutteleva, hieman supistava maku.
Tämän upean kompotin valmistamiseksi tarvitsemme punaista pihlajaa "Nevezhinsky". Valitsemme tämän lajikkeen, koska sen marjat ovat vähemmän hapokkaita.
Kuinka keittää pihlajakompottia talveksi kotona.
Lajittele marjat, erota varret ja pese vedessä.
Laita purkkeihin, täytä omenamehulla tai sokerisiirapilla ja lisää pieni määrä sitruunaa. Sokerisiirappia varten ota vesi - 1 litra; sokeri - 1,5 viisteistä lasia, sitruuna - 1 tl. Jos päätät käyttää omenamehua siirapin sijaan, sinun ei tarvitse lisätä sokeria ollenkaan tai käyttää sitä oman maun mukaan.
Peitä pihlajavalmisteet kansilla ja keitä niitä kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia. Tai lämmitämme 0,5 litran astiat 80-90 asteeseen - 10 minuuttia, 1 litran astiat - 15 minuuttia.
Sulje kannet avaimella.
Kääri työkappaleet kääntämällä purkit ylösalaisin.
Tämä pihlajahilloke säilyy noin vuoden. Varastointiin on parempi valita huoneet, joissa lämpötila on alhaisempi kuin huoneet. Tämä voi olla kellari, ruokakomero, kellari, ryömintätila tai mikä tahansa muu vaihtoehto.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
Juomat (213)
- Kvass (2)
- Kompottit (103)
- Tinktuurat (6)
- Mehut (67)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
