Liemien purkaminen on elämänpelastaja liikenaisille.
Säilykeliemet ovat hyödyllisiä liikenaisille, jotka viettävät paljon aikaa poissa kotoa, mutta haluavat silti ruokkia perheensä tuoreilla ensiruokilla.
Kuinka säilyttää liemi tulevaa käyttöä varten.
Keitä vapaapäivänäsi melko vahva liemi rakastamasi reseptin mukaan. Liemi voi perustua mihin tahansa lihaan, kanaan, vihanneksiin tai sieniin lisäämällä erilaisia mausteita.
Kun liemi kiehuu, valmista astiat valmistusta varten kuten tavallista purkitusta varten. Pidä myös kierrekorkit kiehuvassa vedessä pari minuuttia.
Seuraavaksi kaikki tehdään erittäin yksinkertaisesti: siivilöi liemi, laita se kuumiin purkkeihin, peitä kuumilla kansilla ja suorita toinen lämpökäsittely kiehuvassa vedessä.
Aseta ajastin 2 litran purkkeille 180 minuutiksi, litran purkeille - 105 minuutiksi. Poista äänimerkin jälkeen palat liemen kanssa kiehuvasta vedestä ja sulje ne nopeasti.
Tämä tölkkiliemi voi korvata vastakeitetyn liemen 2 tai 3 kuukaudeksi. Tänä aikana valmisteet tulee kuluttaa eli valmistaa niistä runsas ja maukas keitto tai borssi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
