Säilykkeet tomaatit viinirypäleillä talveksi - yksinkertainen kotitekoinen resepti ilman etikkaa.

Säilykkeet tomaatteja viinirypäleillä talveksi

Opin valmistamaan säilöttyjä tomaatteja viinirypäleillä, koska tykkään kokeilla talvivalmisteita. Kasvatan paljon asioita omassa mökissäni, lisäsin kerran rypäleterttuja tomaattisäilykkeisiin, siitä tuli hyvä. Marjat antoivat tomaateille mielenkiintoisen aromin ja muuttivat hieman niiden makua. Kun tästä reseptistä on tullut rakastettu ja testattu, haluan jakaa sen muiden kotiäitien kanssa.

Ainekset: paprika, rypäleen, persilja, laakerinlehti, kirsikan lehtiä, herukan lehtiä, piparjuuren lehtiä, tulinen pippuri, tomaatit, sokeria, suola, tilli, mustapippurit, valkosipuli

Ja niin, säilöimme tomaatteja ja viinirypäleitä ilman etikkaa.

Tuotteet on suunniteltu 3 litran purkkiin:

- salaattipippuri - 1 kpl;

- kuuma paprika - 1 palo;

- Valkosipuli - 3 suurta neilikkaa;

- laakerinlehti - 2 lehteä;

- Kirsikan lehdet - 4 kpl;

- Herukan lehdet - 5 kpl;

- Piparjuuren lehti - 1 kpl;

- mustapippuria - 10 hernettä;

- Persiljan ja tillin vihreät oksat - 2 kpl;

- Suola ja sokeri pöytä kerrallaan. väärä;

- Rypäleterttu (keskikokoinen) - 1 kpl.

Tomaatit - tomaatit

Säilytykseen valitut tomaatit on pestävä poistamalla varret ja lävistettävä neulalla useista kohdista.

Siirrä tomaatit lävistyksen jälkeen steriileihin purkkeihin, lisää mausteet, suola, sokeri ja rypäleterttu. Kaada kaiken päälle kiehuvaa vettä ja anna seistä 20 minuuttia.

Sitten tyhjennämme veden tölkeistä ja laitamme sen kiehumaan uudelleen.

Täytä purkit uudelleen kiehuvalla vedellä ja rullaa säilötyt tomaatit.

Tällaisen yksinkertaisen kotitekoisen reseptin mukaan rullatut tomaatit ovat ihanan rypäleen tuoksuisia ja näyttävät erittäin kauniilta lautasella, jonne laitamme myös marinoitua rypäleterää. On huomattava, että siitä tulee myös erittäin maukasta. Yleensä juomme jopa jokaisen marinadipisaran sellaisista herkullisista tomaateista ilman etikkaa.

Säilykkeet tomaatit viinirypäleillä talveksi - yksinkertainen kotitekoinen resepti ilman etikkaa.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät