Säilykkeet ilman sokeria: resepti rypäleiden säilytykseen omassa mehussaan talveksi.
Säilykkeet ilman sokeria on helppo valmistaa kotona. Tämän reseptin mukaan säilöntä tapahtuu sen omien luonnollisten sokereiden vaikutuksesta.
Kuinka säilyttää viinirypäleet.
Valitse rypäleterttuja tuoreita kypsiä makeita rypäleitä ja pese ne huolellisesti. Poista kaikki oksat ja vahingoittuneet marjat. Kuivaa ja anna veden valua.
Kiehauta vesi ja jäähdytä, muuten kuori halkeilee, kun kuumaa vettä kaadetaan marjojen päälle.
Laita marjat tiiviisti purkkeihin ja lisää keitetty vesi.
Peitä kannella ja steriloi litran purkkeja 30 minuuttia, 3 litran purkkeja 40 minuuttia.
Kääri rullalle ja jäähdytä. Säilytä viileässä, valolta suojattuna.
Talvella nämä säilötyt viinirypäleet ovat ihana jälkiruoka. Sokerin puutteen vuoksi sitä voidaan antaa jopa pienille lapsille. Sitä voidaan käyttää myös kakkujen, moussien, leivonnaisten koristeena ja lisätä hedelmäsalaattiin. Sanalla sanoen, tämä kotitekoinen resepti on yksinkertaisesti Jumalan lahja niille, jotka välittävät terveydestään.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
