Kaunis ja maukas hillo kivellisistä kirsikoista - kuinka tehdä hilloa yksinkertaisesti.

Kauniin ja maukkaan hillon valmistaminen kivellisistä kirsikoista kotona on erittäin helppoa ja yksinkertaista, jo pelkästään siksi, että kirsikat tarvitsee vain pestä, eikä sinun tarvitse vaivautua kivien poistamiseen.

Ainekset: kirsikoita
Aika kirjanmerkkeihin: kevät, Kesä

Aloitetaan yksinkertainen herkullisen hillon resepti sillä, että hillon väri muuttuu sen mukaan, minkä värin kirsikoita valitset hillon valmistukseen. Jos kirsikka on valkoinen, väri on kaunis, keltainen. No, siirrytään nyt reseptin olemukseen.

Hillon valmistus on yksinkertaista.

Ainekset hilloon: 1 kg kirsikoita, 0,5 kg sokeria, 2 g sitruunahappoa.

Siirappia varten: 0,5 kg sokeria, 1 lasillinen vettä.

Kirsikka pese, huuhtele kiehuvalla vedellä. Keitä siirappi ja kaada kuuma siirappi kirsikoiden päälle.

Laita sivuun 5 tunniksi.

Laita kirsikkahillo siivilän läpi marjojen erottamiseksi.

Lisää siirappiin vielä 250 g sokeria ja keitä 10 minuuttia.

Kasta marjat uudelleen ja laita sivuun 5 tunniksi.

Toista toimenpide vaaditun ajan kuluttua lisäämällä jäljellä oleva sokeri.

Nyt sinun täytyy keittää hillo loppuun ja lisätä sitruunahappoa 5-10 minuuttia ennen loppua. Sitruunahapon ansiosta hillosta ei tule hirveän makeaa. Sulje kuumana pankit. Jäähdytyksen jälkeen säilytä kellarissa.