Kaunis punainen kotitekoinen mansikkahyytelö. Kuinka tehdä hyytelöä omin käsin herukkamehulla ja omenoilla.

Kaunis luonnollinen mansikkahyytelö saadaan lisäämällä siivilän läpi hierottuihin tai tehosekoittimessa jauhettuihin mansikoihin herukkasosetta tai suuria määriä pektiiniä sisältäviä raastettuja kypsiä omenoita.

Ainekset: mansikka, Red Ribes, sokeria, omenat
Aika kirjanmerkkeihin: kevät, Kesä

Tässä tapauksessa mansikkahyytelö, ilman pitkäaikaista lämpökäsittelyä, muuttuu nopeasti paksuksi, kauniiksi ja säilyttää kirkkaan punaisen värin.

Hyytelön valmistamiseksi tarvitset: mansikkasosetta - 1 kg, omena- tai herukkasosetta - 0,5 l, sokeria - 1 kg. Voit halutessasi ottaa 0,25 litraa herukka- ja omenasosetta. Nyt,

kuinka tehdä mansikkahyytelöä.

Erityisessä kulhossa sinun on sekoitettava mansikkasose ja herukka- tai omenasose.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 30 minuuttia.

Kuva. Mansikka hyytelö

Lisää sokeri ja anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 30 minuuttia.

Tänä aikana mansikkahyytelömme keitetään melko paksuksi. Jos haluat saada lopputuloksena vielä kovemman hyytelön, pidä sitä tulessa vielä 15-20 minuuttia. Ei tarvitse keittää pidempään, koska kypsennyksen jälkeen hyytelö muuttaa väriä.

Levitä valmistettu kotitekoinen hyytelö valmistetun kuumennetun päälle pankit.