Kuinka valmistaa lääkinnällistä mehua selandiinista talveksi

Mehun uuttamiseen käytetään kaikkia kasvin osia juuresta kukkiin. Varaa kuitenkin kumikäsineet ennen raaka-aineiden valmistamista. Loppujen lopuksi selandiinin varret ja lehdet ovat erittäin pehmeitä ja niistä vapautuu mehu pienimmälläkin paineella. Käsien pesu on myöhemmin erittäin vaikeaa.

Selandiinin juuressa lääkeaineiden pitoisuus on erittäin korkea ja on useita kertoja suurempi kuin samojen aineiden määrä varressa ja lehdissä. Mutta mehua ei pidä purkaa vain tuhkarokosta, tämä on täynnä yliannostusta ja myrkytystä.

Joten juuri kaivettu celandiinipensas tulee huuhdella pölystä ja leikata juuri pois. Se on pestävä erityisen huolellisesti harjalla.

Kuivaa ruohoa hieman. Laita käsineet käteen ja jauha varret, lehdet ja juuret lihamyllyssä.

Laita saatu "puuro" purkkiin, sulje se tavallisella muovikannella ja aseta se jääkaapin alahyllylle 3-4 päiväksi.

Tänä aikana mehu vapautuu vaurioituneesta kasvista ja se on helpompi puristaa pois.

Laita kumihansikkaat taas käteen ja purista verisuonimehu juustokankaan läpi. Älä korkki pulloa, mehun täytyy vielä käydä.Kaada puhdas mehu purkkiin tai pulloon ja laita kumihansikka tai tutti kaulaan riippuen siitä, millainen astia sinulla on.

Aseta mehu lämpimään, pimeään paikkaan käymään. Huoneenlämpötilasta riippuen käyminen voi kestää 6 päivästä kahteen viikkoon.

Käymisen jälkeen selandiinimehu katsotaan valmiiksi. Puhtaassa muodossaan ja viileässä paikassa selandiinimehua voidaan säilyttää 6 kuukautta. Jos haluat pidentää säilyvyyttä, laimenna mehu alkoholilla tai vodkalla suhteessa 4 osaa mehua: 1 osa alkoholia. Siten selandiinimehua voidaan säilyttää jopa kolme vuotta.

Veriherukka, voit myös kuiva.

Katso video, kuinka tehdä mehua selandiiniruohosta: