Talveksi fermentoitu lääkeyrtti on hyödyllinen talvivalmiste.
Fermentoidulla hapanjuurella on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta myös erittäin miellyttävä maku, kaikki oikean hapantaikinareseptin ansiosta.
Kuinka fermentoida kurpitsaa talveksi
Erottele lehdet pistokkeista, pese ja sekoita suolaan, lisää porkkanaraastetta ja mausteita halutessasi. Pelkillä porkkanoilla pärjää.
Sekoita, kunnes mehu tulee ulos. Purista nyt kaikki tynnyriin, pannuun tai lasipurkkiin.
Aseta tiivistetyn lattian päälle seuraava kerros valmistettua seosta jne.
Peitä nyt kaikki lautasliinalla, aseta halutun halkaisijan omaava puinen ympyrä lautasliinan päälle ja aseta ympyrän päälle paino.
Pieni vihje: Poistaaksesi säiliöstä käymisen aikana tulevan tyypillisen hajun, puhkaise hunaja-porkkanaseos pohjaan useista kohdista puutikulla. Pikkojen tekeminen 4-7 paikasta riittää. Suorita tämä toimenpide 1–2 päivän välein käymisen loppuun asti.
kuten tämä kitistä Se on hyvä käyttää talvella, se parantaa vastustuskykyä ja edistää kehon stressinsietokykyä. Jokainen, joka on kokeillut sitä, vahvistaa, että maun suhteen se ei ole millään tavalla huonompi hapankaali. Voit tarjoilla marinoituja sieniä salaattina erikseen tai lämpimien ruokien kanssa.
Talveksi fermentoitu lääkeyrtti on hyödyllinen talvivalmiste.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
