Sipulihillo - yksinkertainen resepti terveellisestä ja maukkaasta sipulihillosta viinin ja timjamin kera

Luokat: Hillo

Tunnisteet: Sipulihilloa, Epätavalliset aihiot

Monissa mielenkiintoisissa resepteissä on liian monimutkaisia reseptejä tai kalliita, vaikeasti löydettäviä ainesosia. Tällaiset reseptit on suunniteltu herkkusuille, joilla on erinomainen maku. Useimmat ihmiset eivät ole niin vaativia ja korvaavat helposti reseptin ainesosat saadakseen yhtä maukkaan tuotteen, mutta paljon halvemman ja yksinkertaisemman. Tässä artikkelissa kehotamme sinua tutustumaan yksinkertaiseen ja edulliseen sipulihillon reseptiin.

Ainekset: balsamiviinietikka, sipuli, kasviöljy, sokeria, timjami
Aika kirjanmerkkeihin: Koko vuosi

Ruokosokerin käytöstä syntyy paljon kiistaa. Jotkut kokit suosittelevat sitä, eikä heitä hämmennä se, että tavallisen valkoisen sokerin ja ruokosokerin kalorien ja vitamiinien määrä on täysin sama. Ja on liian suuri mahdollisuus törmätä väärennökseen ja ostaa vain värillistä juurikassokeria ruokosokerin hinnalla. Eikä kukaan arvaa, koska ne myös maistuvat samalta.

Ja niin, mukautetaan sipulihillon resepti makujemme ja kykyjemme mukaan.

Hilloon tarvitset puna- tai valkosipulia. Tavallinen sipuli on liian "paha" eikä sovi katkeruutensa vuoksi. Tämä on tärkein ainesosa, eikä sitä pidä muuttaa mihinkään.

Ota 4 keskikokoista sipulia.
Lasillinen kuivaa punaviiniä, jos sipuli on punainen, ja valkoista, jos sipuli on valkoinen.
100 grammaa sokeria. Valkoinen, ruskea tai kokonaan, korvaa se hunajalla.
20 grammaa balsamiviinietikkaa.Voit käyttää omenaviinietikkaa tai viinietikkaa.
2 ruokalusikallista puhdistettua kasviöljyä.
Timjamin oksa.

Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi.

Kaada öljy kattilaan tai syvään paistinpannuun ja laita sipuli siihen.

Lisää sokeri ja paista sipulia, kunnes ne alkavat karamellisoitua kevyesti sokerissa.

Kaada viini, etikka kattilaan ja lisää timjami.

Pienennä lämpöä ja hauduta sipulia, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

Laita kuuma sipulihillo pieniin purkkeihin ja sulje ne kansilla.

Ilman pastörointia sipulihillo säilyy jääkaapissa jopa 3 kuukautta, eikä enempää tarvita.

Minkä kanssa voi syödä sipulihilloa?

Yleensä sipulit ovat erittäin hyödyllisiä, ja jotkut ihmiset keittävät tätä hilloa erityisesti talvella yskän hoitoon. Sekä lapset että aikuiset syövät sitä mielellään. Ja tämä hillo itsessään on erittäin maukasta. Sopii hyvin pehmeiden ja kovien juustojen kanssa, ja paahtoleipä sipulihillolla on erittäin maukasta ja terveellistä.