Herkullinen vadelmahillo hitaassa keittimessä

Tänään kerron sinulle kuinka keittää vadelmahilloa hitaassa keittimessä. Hillon valmistus monitoimikeittimellä on melko yksinkertainen, mutta vaatii jatkuvaa läsnäoloasi, vaikka moderni keittiöavustaja tekee sinulle paljon.

Vadelmahillon valmistamiseksi hitaasta keittimessä tarvitset: vadelmia ja sokeria suhteessa 1:1. Eli jos sinulla on 1 kg vadelmia, sinun on otettava 1 kg sokeria.

Kuinka valmistaa vadelmahilloa hitaassa keittimessä

Kun aloitat ruoanlaiton, valmistele multicooker-kulho. Pese se huolellisesti pesuaineella, pyyhi sitruunaviipaleella ja huuhtele hyvin. Näin pääset eroon vieraista hajuista kulhossa.

Laita vadelmat siivilään, huuhtele varovasti kylmällä vedellä ja anna valua.

Laita vadelmat valmisteltuun multicooker-kulhoon ja ripottele päälle sokeria. Hillo valmistetaan matalissa lämpötiloissa, joten "muhennos"-tila (joissakin malleissa "Soup") on täydellinen tähän tehtävään. Aseta kypsennysajaksi 1 tunti. Jos vaahtoa muodostuu prosessin aikana, se on poistettava uralusikalla.

Kun hillo kypsyy, valmistele astia. Valitse purkin koko perheesi ruokahalun mukaan. Sekä puolilitraiset että pienet, joiden tilavuus on 180 ml, ovat täydellisiä. Pese kannet ja purkit pesuaineella (voidaan pestä ruokasoodalla), huuhtele huolellisesti ja steriloi.

Kun kypsennysaika päättyy, hillo on kaadattava purkkeihin ja käärittävä rullalle.

Valmis hillo vielä kuumana käännetään ympäri, peitetään lämpimällä huovalla ja annetaan jäähtyä pari päivää.

Kotitekoiset vadelmaherkut tulee säilyttää viileässä paikassa.