Herkullinen vadelmahillo karhunvatukoilla talveksi

Siksi, kun karhunvatukat, usein yksinään, ilmestyvät sivustolle, sinun ei pitäisi poistaa niitä, koska marja on maukasta missä tahansa muodossa: sekä sellaisenaan että lisäainesosana. Aromaattisen vadelmahillon valmistamiseksi tarvitset vain kourallisen tätä ihanaa marjaa. Kaikki salaisuudet ja vivahteet tällaisen hillon valmistamisesta vadelmia Kanssa karhunvatukat Kerron sinulle tässä reseptissä vaiheittaisilla valokuvilla.

Aihion tekemiseen tarvitset:

• vadelmat - 1 kg;
• karhunvatukat - 150 gr;
• rakeistettu sokeri - 1 kg;
• vesi - 1/2 kuppia.

Sanon heti, että on kätevämpää laittaa hilloa tarvitsemiisi pieniin purkkeihin valmistella etukäteen.

Kuinka tehdä vadelmahilloa

Ensin valmistamme siirapin. Kaada vesi kattilaan, laita se tuleen, kiehauta. Lisää sitten sokeri sekoittaen jokaista osaa huolellisesti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Heti kun siirappi alkaa kiehua, lisää pestyt vadelmat ja kiehauta.

Karhunvatukkaa, toisin kuin vadelma, ei voi poistaa varresta ilman vaivaa, joten poistamme varsien keskikohdat käsin. Kaada kourallinen mustia marjoja kiehuviin vadelmiin.

Kuumenna siirappi marjoineen kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja aloita keittäminen.Meidän on haihdutettava vettä niin paljon kuin mahdollista.

Heti kun suuria kuplia alkaa ilmestyä tulevan hillon pinnalle, et voi siirtyä pois pannulta. Hilloa on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei tartu kattilan pohjaan.

Laitamme seoksen tilaan, jossa kohotetusta lusikasta ei putoa tippaa sekoittaen, poistamme lämmöltä ja laitamme purkkeihin.

Jätä purkit auki, kunnes vadelmahillo on täysin paksuuntunut.

Kun valmiste on jäähtynyt, sulje purkit ja laita ne säilytykseen.

Tämä kotitekoinen vadelmahillo karhunvatukoilla säilyy hyvin myös tavallisessa asunnossa. Jos sairastut yhtäkkiä kylmän talven aikana, tämä maukas ja aromaattinen valmiste on sinulle erittäin hyödyllinen. 🙂