Marinoidut luumut - kotitekoinen resepti. Yhdessä suolataan luumuja nopeasti ja yksinkertaisesti talveksi.

Valmistamalla tällaisen luumun yllätät kaikki vieraasi ja perheesi talvivalmisteiden monipuolisuudella. Marinoidut luumut ovat herkullisia, niissä on miellyttävä yrttien tuoksu ja hieman hapan jälkimaku.

Ainekset: tähtianista, neilikka, maustepippuri, kaneli, sokeria, luumut, etikka

Tämän valmistuksen valmistaminen talveksi edellyttää kypsymättömien luumujen läsnäoloa.

Marinaadille 1000 ml:lle. vesi: kidesokeri - 0,3 kg, kaneli - 4 g. neilikka - 4 g, tähtianis - 4 g; maustepippuri - 4 gr., etikkaesanssi 80% - 8 gr.

Kuinka suolata luumuja talveksi.

Luumut

Ensin sinun on lajiteltava ne, poistettava pilaantuneet, huuhdeltava hyvin useita kertoja vedellä ja laitettava purkkeihin.

Marinoimme luumua edelleen. Valmistele tätä varten täyte: kiehauta vesi, makeuta se, lisää kaikki mausteet. Keitä 5-10 minuuttia, älä unohda lisätä etikkaa lopussa.

Sekoita kaikki hyvin ja suodata paksun sideharsokerroksen läpi. Jaa sideharsoon jääneet mausteet tasaisesti ja laita purkkiin luumujen kanssa.

Kaada jäähtynyt marinadi purkkeihin. Peitä kansi rautakannella ja aseta 0,5 litran purkit steriloitumaan 15 minuutiksi ja 1 litran purkit 20 minuutiksi. Kääri avaimella rullalle ja kääri, kunnes se jäähtyy steriloinnin parantamiseksi.

Tölkit tulee säilyttää kellarissa tai kellarissa enintään 18 asteen lämpötilassa.

Nämä marinoidut luumut sopivat hyvin lihan, kalan ja siipikarjan lisukkeeksi.Oletko kokeillut tehdä tällaista valmistetta luumuista? Jaa vaikutelmasi reseptistä arvosteluissa.

Marinoidut luumut - kotitekoinen resepti. Yhdessä suolataan luumuja nopeasti ja yksinkertaisesti talveksi.

Kuinka suolata luumuja talveksi.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät