Marinoitu tilli - resepti talveksi, yksinkertainen tillin valmistus kotona.
Piilotettu tilli on erittäin hyvä ja maukas talvimauste, joka saadaan peittamalla. Tilin sadonkorjuu talveksi kotona voidaan tehdä eri tavoin. Marinointi on yksi niistä. Marinoitu tilli pysyy samana vihreänä ja kaiken lisäksi sillä on miellyttävä makea-hapan maku.
Kuinka suolata tilliä talveksi.
Tämän yksinkertaisen reseptin valmistamiseksi tarvitsemme vihreitä tillin oksia, jotka pestään viileällä vedellä.
Leikkaa sitten pieniksi paloiksi (2-5 cm) ja laita tiiviisti lasiastiaan.
Lisää marinadi niin, että tilli peittyy.
Marinaadin valmistamiseksi tarvitsemme: vettä - 300 g; etikka 9% - 200 g; suola - 150-200 g.
Asetamme 0,5/1 litran purkit steriloitumaan 15/20 minuutiksi.
Jos siellä on kellari, astiat valmisteen kanssa tulee sijoittaa sinne. Tavallisessa asunnossa marinoitua tilliä voi olla vaikea säilyttää, mikä vaatii viileää paikkaa. Vaihtoehtoisesti asunnossa valmistettasi voidaan säilyttää jääkaapissa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Säilötty kaali (16)
- Marinoidut punajuuret (6)
- Marinoitu lautanen (23)
- suolakurkkua (33)
- Marinoidut tomaatit (33)
- Marinoidut paprikat (23)
Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
