Liotetut puolukat - sokeriton resepti. Kuinka tehdä liotettuja puolukoita talveksi.

Tunnisteet: Liotettuja puolukoita, Pissata

Marinoidut puolukat ilman kypsennystä ovat hyviä, koska ne säilyttävät täysin marjojen hyödylliset aineet, ja sokerin puuttuminen reseptistä antaa sinun käyttää tällaisia puolukkavalmisteita makeisiin ruokiin tai juomiin sekä kastikkeiden pohjana.

Ainekset: puolukka, neilikka, kaneli, sokeria, suola, omenat

Kuinka valmistaa liotettuja puolukoita talveksi ilman keittämistä ja sokeria.

Puolukka

Puolukat tulee lajitella poistamalla roskat ja vahingoittuneet marjat.

Huuhtele huolellisesti ja odota, että ylimääräinen neste valuu ympäriinsä.

Sitten valmistetut puolukat laitetaan puhtaaseen astiaan, jossa liotetut puolukat kerätään ja varastoidaan. Jotta valmiste olisi maukasta, on parasta käyttää puisia, lasi- tai emaliastioita näihin tarkoituksiin.

Valmista seuraavaksi täyte marjoille. Liuota näitä tarkoituksia varten 5 g suolaa ja ruokalusikallinen sokeria 1 litraan vettä. Laita tuleen ja lisää 1 g kanelia ja pari neilikkaa ja kiehauta. Halutessasi voit lisätä useisiin viipaleisiin leikattuja omenoita, mikä parantaa tuotteen makua.

Jäähdytä sitten liuos ja kaada valmistetut marjat niin, että ne kaikki upotetaan siihen.

Jätä puolukat täytteessä lämpimään paikkaan pari päivää, kunnes käyminen alkaa.

Tämän jälkeen viemme valmiit liotetut puolukat kellariin tai kellariin varastointiin. Jos valmista tuotetta ei ole paljon, se voidaan laittaa jääkaappiin.

Tällaiset puolukat, jotka on liotettu talveksi ilman kypsennystä, sopivat alkuperäisten suolaisten mausteiden valmistukseen kala-, liha- ja kasvisruokiin. Sen lisäksi voit valmistaa herkullisia jälkiruokia ja tehdä täytteitä leivonnaisille ja suolaisille leivonnaisille.

Liotetut puolukat - sokeriton resepti. Kuinka tehdä liotettuja puolukoita talveksi.

Kuinka valmistaa liotettuja puolukoita talveksi ilman keittämistä ja sokeria.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät