Herkullinen mausteinen porkkanamauste talveksi valkosipulilla ja tyrnimehulla.

Tämä alkuperäinen mausteinen porkkana-mausteresepti on erittäin helppo toistaa itse kotona. Vaikka tämä on ensimmäinen kerta, kun teet valmisteluja, olen varma, että onnistut varmasti. Huolimatta siitä, että mausteresepti on melko omaperäinen, se on erittäin helppo valmistaa. Pidä kiirettä varmistaaksesi tämän.

Ainekset: porkkana, tyrnimehu, sokeria, suola, valkosipuli

Mistä mauste koostuu: tarvitset porkkanoiden (1 kg) lisäksi valkosipulia (300 g), suolaa (5 g), tyrnimehua (200 g), sokeria (100+100 g).

Kuinka valmistaa porkkana- ja valkosipulimausteita.

Porkkana

Porkkanat on kuorittava ja ne voidaan leikata isoiksi paloiksi, jotta ne voidaan laittaa kätevästi kattilaan.

Lisää ensimmäiset 100 grammaa sokeria veteen.

Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se pehmenee.

Jauha vielä kuumat porkkanat siivilän läpi ja lisää loput ainekset seokseen (älä unohda toista sokerin osaa). Muista, että valkosipuli on puristettava tai hienonnettava hienoksi.

Valmis porkkanamauste valkosipulilla laitetaan valmistettuihin purkkeihin, steriloidaan vähintään 10 minuuttia ja kääritään rullalle.

Kun ne ovat jäähtyneet, on tarpeen lähettää porkkanavalmisteet varastointiin kellariin tai ruokakomeroon.

Tämä porkkanamauste on universaali. Se on herkullista voileivän päällä, ja keiton kastikkeena, sopii myös salaattiin... Luulen, että keksit itse monia, monia muita käyttövaihtoehtoja. Palaute ja kommentit ovat tervetulleita.

Herkullinen mausteinen porkkanamauste talveksi valkosipulilla ja tyrnimehulla.

Kuinka valmistaa porkkana- ja valkosipulimausteita.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät