Luonnolliset säilötyt persikat puolitettuina ilman sokeria - herkullinen kotitekoinen resepti talveksi.

Luonnolliset säilötyt persikan puolikkaat ilman sokeria

Jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa säilöttyjä persikoita ilman sokeria käyttämällä tätä reseptiä talveksi. Loppujen lopuksi tämä on hedelmä, joka on maukasta sellaisenaan ja ei vaadi lisäyksiä. Tällainen maukas ja terveellinen valmiste voidaan valmistaa talveksi suoraan dachassa ilman, että sinulla on edes sokeria käsillä.

Ainekset: persikat

Kerromme sinulle vaihe vaiheelta, kuinka persikat säilytetään puolikkaina.

Persikat

Hedelmät on lajiteltava tiettyjen kriteerien mukaan:

- kypsyysaste (jotta saumattaessa ei käy ilmi, että osa purkissa olevista persikoista on kokonaisia ja osa on ylikypsää ja pehmentynyt);

— väritys (suunnilleen samanväriset hedelmät näyttävät kauniimmalta purkissa).

Näiden kriteerien mukaan lajitellut persikat on pestävä, kuorittava pyrstistä, leikattava persikka puoliksi uraa pitkin ja poistettava hedelmästä kuoppa.

Tuloksena saadut persikkapuolikkaat tulee laittaa steriileihin purkkeihin ja täyttää kiehuvalla vedellä.

Laita purkit lämmitetyllä vedellä (55-60 astetta) kattilaan, jonka pohja on vuorattu puuvillalautasella (jotta purkit eivät osu kattilan pohjaan eivätkä repeä keitettäessä). Sinun on steriloitava kotitekoiset valmisteet keskilämmöllä: 0,5 litran purkit - 9 minuuttia, 1 litra - 10 minuuttia.

Steriloinnin jälkeen käännämme sen ympäri (laitamme kansien päälle) ja käärimme kotitekoiset valmisteet nopeasti (mihin tahansa vanhaan peittoon), kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Talvella avaamme säilykkeitä ja voit yksinkertaisesti syödä niitä, voit valmistaa erilaisia vuoka- ja piirakoita, hyytelöitä ja hyytelöitä. Diabeetikotkin voivat nauttia näistä säilötyistä persikoista (zakatka on loppujen lopuksi sokeriton).

Luonnolliset säilötyt persikat puolitettuina ilman sokeria - herkullinen kotitekoinen resepti talveksi.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät