Alkuperäiset reseptit talveen valmistautumiseen - herkullisia tuoreita mustaherukoita piparjuurella.
Jos käytät tätä alkuperäistä valmistusreseptiä, voit syödä tuoreita herukoita koko talven ja jopa keväällä, jos niitä on jäljellä. Tämän ikivanhan reseptin kohokohta on, että mustaherukat säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa piparjuuresta peräisin olevien fytosidien ansiosta. Piparjuuri toimii säilöntäaineena.
Valitse kypsymättömät kokonaiset marjat, huuhtele ne vedellä ja kuivaa ne varjossa.
Valmistele hyvin kuivattu leveä kaula pullot.
Aseta kerros hienonnettua tuoretta piparjuurijuurta jokaisen pohjalle.
Piparjuuri - kuva.
Peitä leikatulla pyöreällä kartongilla (pullon pohjan muotoon). Tee pahviin useita reikiä ja liota se vahalla. Vaha ei anna pahvin imeä kosteutta herukoista ja piparjuurista.
Täytä pullo herukkamarjoilla.
Sulje keitetyillä korkeilla. Täytä tiivistevahalla.
Pullojen sijasta käytetään joskus puolen litran purkkeja, jotka rullataan kansilla. Tätä alkuperäisvalmistetta on suositeltavaa säilyttää kellarissa talveen asti.
Mustaherukoiden sadonkorjuu talveksi on nopeasti valmis. Ja nyt tiedät toisen alkuperäisen reseptin, joka säilyttää kaikki parantavat ominaisuudet mustaherukan ominaisuudet.
Mustaherukka - valokuva.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
