Tee siitä herkullista!

On huomattava, että höyrysterilointi kotona, tarkemmin höyryttämällä kattilassa tai vedenkeittimessä, on todistetuin, luotettavin ja vanhin astioiden sterilointimenetelmä.
Kuinka steriloida purkit oikein höyryllä?

Säilykepurkkien sterilointi kotona on erittäin tärkeä prosessi lopputuloksen saamiseksi talvisäilytyksessä. Siksi purkit on valmisteltava ja steriloitava ennen säilömisen aloittamista. Mitä astioiden sterilointi sisältää?

Kuinka tehdä kevyesti suolatuista kurkuista maukkaita, nopeasti ja kylmässä vedessä. Loppujen lopuksi kesällä on niin kuuma, enkä halua sytyttää liesi uudelleen.

Osoittautuu, että kevyesti suolattujen kurkkujen kylmä peittaus on erittäin miellyttävä kokemus.

Kun kauniit pikkukurkut ovat jo marinoituja ja käyneet talveksi, on sellaisen kotitekoisen valmisteen aika kuin "kurkkusalaatti".Kurkut tämän reseptin mukaan marinoidussa salaatissa ovat maukkaita, rapeita ja aromaattisia. Salaatin valmistus on hyvin yksinkertaista, ja lopputulos on erittäin maukas.

Kevyesti suolattujen kurkkujen valmistamiseksi tämän reseptin mukaan aloitamme valmistamalla vihreitä.

Tilli, ota nuoret siemenpäät, persilja, ristisalaatti, hienonna kaikki ei kovin hienoksi, lisää suola, sekoita ja muussaa niin, että aromi tulee esiin.

Hapankaali on erittäin arvokas ja terveellinen ruokatuote. Maitohappokäymisen päätyttyä se säilyttää monia erilaisia ​​hyödyllisiä aineita sekä C-, A- ja B-vitamiinia. Hapankaalista valmistetut salaatit, lisukkeet ja muut ruoat parantavat suoliston mikroflooraa ja normalisoivat ruoansulatusta.

Marinoidut kurkut ovat perinteinen kurkkuruoka monissa slaavilaisissa keittiöissä, ja kurkkujen kylmä peittauksesta on tullut viime aikoina yhä suositumpaa. Loppujen lopuksi sää kuumenee ja kuumenee. Ja niin, mennään asiaan.

Kauan odotettu kesä on saapunut ja harvoin kotiäiti kaipaa aikaa, jolloin on mahdollisuus valmistaa purkitettuja kurkkuja talveksi. Talvi on pitkä, mutta kotitaloudet rakastavat herkullisia purkitettuja, rapeita kurkkuja.