Persikat siirapissa: yksinkertainen resepti säilötyille persikoille talveksi.
Nämä säilötyt persikat säilyttävät lähes kaikki tuoreiden ominaisuudet. Hyödyt keholle talvella ovat valtavat. Loppujen lopuksi ne sisältävät beetakaroteeneja, vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, seleeniä, rautaa, rikkiä, jodia ja muita hyödyllisiä alkuaineita, ja ne myös parantavat stratum corneumia, täyttävät kehon vitamiineilla ja mineraaleilla ja lievittävät anemiaa.
Kuinka säilyttää persikat siirapissa talveksi.
Persikoiden purkituksessa on hyvin yksinkertainen tekniikka.
On tarpeen valita kovat, vahvat hedelmät.
Kasta valitut persikat 1-2 metriin kiehuvaa vettä, poista kuori ja jaa puoliksi.
Aseta erotetut siemenettömät hedelmät veden ja sitruunahapon liuokseen (1 gramma happoa litrassa vettä).
Laita käsitellyt hedelmät purkkeihin, kaada valmis makea siirappi.
Valmistamme siirapin seuraavan laskelman mukaan: 400 g persikoita varten ota 250 ml vettä ja 200 g sokeria.
Steriloi puolen litran persikkapurkkeja 25 minuuttia, litraisia ja kolmen litran purkkeja 35 ja 45 minuuttia.
Rullaa purkit kansilla.
Aseta kaulalle ja peitä peitolla.
Yksinkertainen persikkaresepti siirapissa antaa sinulle mahdollisuuden nauttia maukkaita ja terveellisiä kesälahjoja talvella. Säilykepersikat tarjoillaan valmiina hedelmäjälkiruoana tai lisätään hyyteloihin, piirakoihin, kakkuihin ja juomiin.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
