Terveellistä mansikkahilloa kotona. Kuinka tehdä mansikkahilloa.

Kotitekoinen mansikkahillo on erittäin terveellistä, varsinkin talvella. Oikein kypsennettynä se on erittäin maukasta ja aromaattista, lapset syövät sen salamannopeasti.

Ainekset: mansikoita, sitruunahappoa, sokeria
Aika kirjanmerkkeihin: kevät, Kesä

Mansikkahillon valmistus

Kuva. Mansikoita hilloksi

Lajittelemme tuoreet, juuri poimitut marjat ja kaadamme ne kulhoon ripottelemalla ne sokerilla.

Anna tekeytyä 8-10 tuntia ja kypsennä sitten kypsiksi.

Kypsennyksen aikana marjoja kannattaa lämmittää ja jäähdyttää vuorotellen, esimerkiksi: lämmitä marjat ensin kiehuvaksi ja keitä useita minuutteja, poista sitten lämmöltä 20 minuuttia ja kuumenna sitten uudelleen kiehuvaksi. Tämä on tehtävä useita kertoja (5-6), kunnes mansikkahillomme on valmis.

Sokerointi on yleinen ongelma mansikkahillon valmistuksessa. Tämän epämiellyttävän hetken välttämiseksi lisää sitruunahappoa kypsennyksen lopussa. Kaada jäähtynyt hillo kuivattuihin ja pestyihin purkkeihin.

1 kilolle mansikoita me tarvitsemme:

1,2-1,5 kg sokeria;
1-2 grammaa sitruunahappoa.

Kuva. mansikkahillo

Tietäen kuinka tehdä mansikkahilloa kotona, talvella sitä voidaan käyttää erilaisten leivonnaisten täytteenä, voit yksinkertaisesti levittää sen leivän päälle ja syödä teen kanssa. Myös aromaattinen mansikkahillo on erittäin maukas ja terveellinen juoma.

Toivotamme onnistuneita ja maukkaita valmistautumista talveen.

Terveellistä mansikkahilloa kotona. Kuinka tehdä mansikkahilloa.

Mansikkahillon valmistus

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät