Koiruoho: kuinka kuivaa ruohoa kotona - koiruohon kerääminen ja varastointi talveksi

Voit erottaa koiruohon tavallisesta koiruohosta (Chernobyl) kukinnan värin perusteella. Karvaalla ruoholla on keltaiset kukinnot ja Tšernobylissä vihreänpunaiset kukat, jotka on kerätty yhteen "paniikkiin".

Mistä löytää koiruohoa

Jos tavallista koiruohoa löytyy melkein kaikkialta, niin lääkinnällistä karvaa koiruohoa on paljon vaikeampi löytää. Tämän kasvin pääasialliset kasvupaikat ovat tienvarret, metsän reunat, niityt ja pellot. Koiruohoa löytyy myös asuinrakennusten läheltä, tyhjiltä tontilta ja kaatopaikoilta.

Katso video Alena Lavenderilta - Koiruohon ihmeelliset ominaisuudet

Miten ja milloin koiruohon raaka-aineet kerätään

Koiruoho kerätään pois ympäristön saastuneista paikoista: moottoriteistä, teollisuusyrityksistä ja kotitalousjätteiden varastointipaikoista.

Kuiva sää raaka-aineiden hankinnan aikana on laadukkaan kuivatun tuotteen avain. Ruoho leikattu sateen jälkeen tai ennen kuin kaste on kuivunut lahoamaan.

Lääkeaineet kerätään aktiivisen kukinnan aikana, heinä-elokuussa.Kasvit, jotka ovat juuri alkaneet kukkia, sisältävät eniten hyödyllisiä aineita. Leikkaa veitsellä, oksasaksilla tai terävillä saksilla kasvien latvat, joiden pituus on 25-30 senttimetriä. On suositeltavaa olla poimimatta karkeita ja paksuja varsia.

Jos sinulla on aikaa ja halua, voit kerätä raaka-aineita ilman varsia. Tässä tapauksessa on suositeltavaa kerätä lehdet ennen kasvin kukintaa.

Korjuun jälkeen koiruohoa ei pestä, vaan se vain lajitellaan poistamalla kellastuneet ja kuihtuneet versot.

Sergei Appolonov puhuu videossaan koiruohon keräämisestä

Kuinka kuivata koiruohoyrtti

Kerätty ruoho tulee lähettää välittömästi kuivattavaksi. Levitä tätä varten paperia tasaiselle pinnalle, jolle koiruoho asetetaan pieneksi kerrokseksi. Kuivausalueen tulee olla kuiva ja suojattu auringonvalolta. Hyvä ilmanvaihto on myös edellytys. Ruohoa on sekoitettava ja käännettävä useita kertoja päivässä. Keskimääräinen kuivumisaika luonnollisella tavalla on 7-10 päivää. Tuotteen valmiuden määrää varsien hauraus ja lehtien hajoaminen jauheeksi sormien välissä hierottaessa.

Voit myös kuivata koiruohon sähkökuivausrummuissa vihannesten ja hedelmien kuivaamiseksi. Tätä varten laite on asetettava lämmityslämpötilaan, joka on enintään 45 astetta. Kuivumisaika lyhenee huomattavasti ja on 7-10 tuntia.

Koiruohon käyttötarkoitukset

Absinttia varten

Koiruohovodkan - absintin - valmistukseen käytetään vain lehtiä ja kukkia. Varret sisältävät paljon pienempiä määriä eteerisiä öljyjä, jotka ovat välttämättömiä tämän juoman valmistuksessa. On parempi kerätä raaka-aineet kukinnan aikana tai juuri ennen sitä.

Katso video kanavalta "Twice Father Dimitri" - Koiruoho absintille

Kylpyyn

Ruohokimput kuivataan silmut alaspäin, ja kylpytoimenpiteiden aikana ne asetetaan höyrysaunaan. Kostea kuuma ilma aktivoi eteeristen öljyjen ja fytonsidien vapautumisen koiruohosta.

Kylpyjen valmistamiseksi yrtti keitetään kiehuvassa vedessä ja lisätään sitten veteen. 200 litraan vettä tarvitset noin 200 grammaa kuivaa ruohoa.

Kokkaamisessa

Koiruoho korjataan ruoanlaittotarkoituksiin. Kuivauksen jälkeen lehdet jauhetaan jauheeksi ja niitä käytetään ripottelemaan liha- ja kalaruokiin.

Kuinka säilyttää koiruoho

Kuivalla koiruoholla on mausteinen aromi ja erittäin katkera maku.

Kuivatut raaka-aineet varastoidaan tummissa lasipurkeissa, joissa on ilmatiiviisti suljettu kansi. Kannelliset tölkit sopivat ihanteellisesti säilytykseen. Ne suojaavat tuotetta täysin auringonvalolta, mikä auttaa säilyttämään suurimman määrän ravintoaineita.

Kuivan koiruohon säilyvyysaika on 1-2 vuotta, mutta yrttivarannot on parasta uusia vuosittain.