Aprikoosien edut ja mahdolliset haitat. Mitä vitamiineja aprikooseissa on? Historia, kuvaus ja ominaisuudet.

Historioitsijoiden saamien tietojen perusteella Armeniaa pidetään aprikoosien alkuperäpaikkana. Kasvin siemenet löydettiin kerroksista, jotka ovat peräisin yli 5 tuhatta vuotta eKr. Muinaiset persialaiset olivat ensimmäisten joukossa, jotka oppivat kuivaamaan aprikooseja ja käymään niillä kauppaa kaikissa tuolloin saatavilla olevissa maan nurkissa. Näin maailma tutustui kuivattuihin aprikooseihin.

Aprikoosin kaloripitoisuus ja koostumus.

Kuva: aprikooseja oksalla.

Tuoreet aprikoosit sisältävät 41 kcal per 100 grammaa tuotetta. Kypsä hedelmä sisältää: kuitua, pektiinejä, terveellisiä sokereita, orgaanisia happoja, lykopeenia, tanniineja, A-, C-, E-vitamiineja ja joitain muita, sekä kaliumia, magnesiumia, rautaa, jodia, fosforia jne.

Kypsän aprikoosin hyödylliset ominaisuudet

— hedelmät ovat hyödyllisiä ehkäisemään A-vitamiinin puutetta sekä kaliumin, magnesiumin ja raudan puutetta kehossa;

— aprikoosi on hyödyllinen ruoansulatusongelmissa, mukaan lukien ummetus ja paksusuolentulehdus, sekä huono aineenvaihdunta;

— kypsillä hedelmillä on lievä diureettinen vaikutus ja suotuisa vaikutus munuaisten toimintaan;

- aprikoosi pystyy parantamaan haiman toimintaa;

— kypsät hedelmät ovat hyödyllisiä nautittavaksi vakavien sairauksien, leikkausten jälkeen elvyttävänä aineena, ja hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä myös lapsille;

- voimakkaan luonnollisen antioksidantin - beetakaroteenin - läsnäolon ansiosta aprikoosilla on voimakas syöpää estävä vaikutus, mikä estää kaikkien kasvainten kasvun;

— aprikoosien säännöllisellä käytöllä on myönteinen vaikutus paitsi fyysiseen, myös henkiseen tilaan.

Kuinka käyttää?

Aprikooseja voi syödä tuoreena tai kuivattuna, ja näistä terveellisistä ja mehukkaista hedelmistä voi myös valmistaa mehua.

Hedelmistä valmistetaan hilloa, hilloa, hilloa, hyytelöä ja jopa vodkaa.

Aprikoosin ytimiä käytetään laajalti kosmetologiassa.

Mitä haittaa aprikoosit voivat aiheuttaa keholle?

Aprikoosit sisältävät runsaasti sokeria, joten diabeetikkojen tulisi laskea hedelmänsä tiukasti sallitun makeismäärän mukaan.

Kuinka säilyttää hedelmät tulevaa käyttöä varten.

Hillo, marmeladi, hillo, kompotti, hillo - tämä ei ole täydellinen luettelo tavoista säilyttää aprikoosit. Mutta kuivaaminen, toisin sanoen hedelmien muuttaminen kuivatuiksi aprikooseiksi, on yleisin, yksinkertaisin ja luotettavin tapa säilyttää aprikoosien hyödylliset ominaisuudet pitkään.