Luumuhillo - kuinka keittää luumuhilloa talveksi.
Valmista herkullinen luumuhillo valmistamalla hedelmät, jotka ovat saavuttaneet korkeimman kypsyysasteen. Poista mätä ja vaurioituneet osat. Tuotteen kypsennyksen yhteydessä lisätyn sokerin määrä riippuu täysin makumieltymyksistäsi, sokeripitoisuudesta ja luumulajista.
Reseptissä annettu suhde sopii keskimakealle luumulle:
- luumu - 3 kg;
- vesi - 2,5-3 lasillista;
- rakesokeri - 2 kuppia.
Valmistetaan hilloa.
Huuhtele luumut, poista siemenet ja keitä vedessä enintään 5 minuuttia.
Jäähdytä ja hiero siivilän läpi.
Laita seos keittoastiaan, kiehauta, lisää sokeri 10 minuutin kuluttua.
Tämän jälkeen keitä hilloa miedolla lämmöllä vielä 15-20 minuuttia.
Kaada nyt luumuhillo puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin, kierrä ja jäähdytä.
Luumuhilloa voidaan säilyttää myös tavallisessa asunnossa, mutta on parempi, jos sinulla on pimeä ja viileä paikka näihin tarkoituksiin.
Luumuhillo on loistava jälkiruoka koko perheelle kaikkina vuodenaikoina! Jos osaat keittää luumuhilloa talveksi, voit talvella jopa levittää sen leivän päälle tai leipoa piirakoita. Sanalla sanoen ihanaa ja maukasta kotiruokaa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
