Yksinkertainen tyrnihillo talveksi

Tyrnihillo ei ole vain erittäin terveellistä, vaan myös näyttää erittäin kauniilta: keltaisia ​​marjoja meripihkan läpinäkyvässä siirapissa. Loppujen lopuksi kaikki tietävät, että tämä miellyttävän hapan marja ei ole vain kaunis ja maukas, vaan myös erittäin terveellinen. Suosittelen valmistamaan kotitekoista tyrnihilloa ilman marjojen keittämistä. Tämä hillon valmistusmenetelmä säilyttää suurimman mahdollisen määrän vitamiineja ja muita hyödyllisiä orgaanisia yhdisteitä, joita tässä hämmästyttävässä kasvissa on ja jotka ovat meille talvella välttämättömiä.

Hankitut tuotteet:

• tyrni - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 150 ml.

Kuinka tehdä tyrnihilloa siemenillä

Valmista valmistustuotteet. On parasta valita tiheät ja suuret marjat. Ne tulee pestä kylmässä vedessä, valuttaa ja kuivata.

Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen ja keitä siirappia 10 minuuttia.

Kaada kiehuvaa sokerisiirappia tyrnimarjojen päälle ja anna seistä 4 tuntia.

Erottele sitten siirappi marjoista siivilässä.

Kuumenna siirappi 105 asteen lämpötilaan voimakkaasti sekoittaen.

Toisin sanoen tuo se valmiiksi siirapiksi täysin liuenneen sokerin kanssa.

Jäähdytä siirappia 30 minuuttia, siivilöi ja kaada sitten uudelleen marjojen päälle.

Laita tyrnihillo keskilämmölle ja keitä 10 minuuttia kiehumishetkestä lähtien.

Pankit steriloida uunissa 100 asteessa vähintään 15 minuuttia. Kaada kuuma tyrnihillo kuumiin steriileihin purkkeihin ja laita uuniin 10 minuutiksi steriloitumaan.

Purkit on parasta sulkea steriilillä lasi- tai metallikansilla, joissa on kumitiivisteet.

Toivon, että yksinkertainen reseptini tyrnihillosta siemenillä on hyödyllinen myös sinulle. Hyvää ruokahalua, hyvää mieltä ja ole aina terve!