Yksinkertainen resepti sienten purkittamiseksi hapanimelämarinadissa talveksi purkeissa.
Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa herkullisia purkitettuja sieniä ilman paljon vaivaa, mikä monipuolistaa perheesi ruokalistaa pitkän talven aikana. Valmistus on erittäin yksinkertaista, sen valmistus ei vaadi sinulta merkittäviä lisäkustannuksia.
Sienten keittäminen makeammassa marinaadissa ei käytännössä eroa resepti niiden valmistamiseksi hapankastikkeessa.
Makeamman täytteen saamiseksi valmiiseen hapantäytteeseen lisätään sokeria (tarvitaan 80 g per litra vettä). Lisää marinaadiin sama määrä sokeria, jos haluat valmistaa tuotteen ilman sterilointia. Tällä valmistusvaihtoehdolla etikan määrä vedessä kasvaa suhteeseen 1/1.
Voit säilyttää sienivalmisteita hapanimelätäytteessä sekä kellarissa että jääkaapissa. Näitä purkitettuja sieniä tarjoillaan alkupalana tai pääruokien lisukkeena.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
