Yksinkertaiset karviaismarjareseptit talveksi: marinoidut karviaiset - kuinka kokata kotona.
Marinoidut karviaiset, kuten kevyesti suolatutkin, kuuluvat alkuperäisten reseptien luokkaan. Totta, tässä saamme miellyttävän makean hapan maun.
Aika kirjanmerkkeihin: Kesä
Suuret, hieman kypsymättömät marjat sopivat ihanteellisesti marinoitujen karviaisten valmistukseen.
Karviaisten suolaamiseen talveksi tarvitset:
- karviaisia
- marinadi (1 litrassa vettä - 500 grammaa sokeria)
Marinadiin: laakerinlehti, useita herneitä maustepippuria, neilikka (4 kpl), etikka 9% (puoli lasia), kaneli (valinnainen).
Ensimmäinen vaihe on marinadin valmistus.
Kaada sokeri, pippuri, neilikka ja laakerinlehdet veteen, kiehauta, jäähdytä, kaada etikkaa.
Lävistämme jokaisen karviaisen useista kohdista. Tämä menettely suoritetaan sen varmistamiseksi, että marjat eivät halkea joutuessaan kosketuksiin kiehuvan veden kanssa. Asettele marjat joukkoon pankit ja täytä ne marinadilla.
Täytetty Lähetämme purkit steriloitavaksi 15-30 minuuttia, rullaa.
Kuva. Marinoidut karviaiset - yksinkertaiset reseptit
"Pikeroitu karviainen" -valmiste säilytetään täydellisesti pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.
Talvella valmisteen avulla voit valmistaa epätavallisia ja alkuperäisiä salaatteja tai käyttää suolakurkkua karviainen lihan lisukkeena.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Säilötty kaali (16)
- Marinoidut punajuuret (6)
- Marinoitu lautanen (23)
- suolakurkkua (33)
- Marinoidut tomaatit (33)
- Marinoidut paprikat (23)
Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
