Läpinäkyvät päärynähilloviipaleet vaniljalla

Saadaksesi näin maukkaan valmisteen talvella, säilytetään se tänään. Tällä kertaa keitän kirkasta päärynähilloa vaniljalla, valmistuksen valokuvaan askel askeleelta valokuviin, jotka julkaisen reseptin mukana. Kutsun sinut valmistamaan kanssani herkullista makeaa herkkua, varsinkin kun se on erittäin helppo valmistaa.

Tarvitsemme vain kolme tuotetta: päärynät - 1 kg, sokeri - 1 kg ja ripaus vanilliinia.

Otan kovia hedelmiä, jotta päärynäviipaleet eivät pehmene ja hilloni muistuttavat konfituuria.

Kuinka tehdä päärynähilloa viipaleiksi

Pese päärynät kylmällä vedellä. Leikkaamme pois pilaantumisen (jos on) ja varren siemenillä. Leikkaa pitkiksi viipaleiksi.

Ripottele päälle kidesokeria.

Sinun on odotettava, kunnes päärynä vapauttaa mehun. On parempi jättää se yön yli.

Aamulla sekoita ja laita kulho päärynän kanssa liedelle. Keitä noin neljäkymmentä minuuttia.

Kun tuotetta valmistetaan, pesemme purkit ja huuhtelemme kannet. Steriloimme ne höyryllä tai mikroaaltouunissa. Keitä kansia käärimistä varten pari minuuttia.

Heti kun hillossa oleva siirappi sakenee, täytä purkit varovasti ja rullaa ne.

Kun valmis läpinäkyvä päärynähillo on jäähtynyt, pyyhi purkin tahmeat alueet pois ja laita se ruokakomeroon säilytystä varten.

Jos sinulla oli erittäin mehukkaita päärynöitä ja saumauksen jälkeen siirappia on jäljellä, käytä sitä juomiin. Kaada lasiin viileää kuohuvaa vettä, vähän siirappia ja sitruunaviipale. No, siitä tulee erittäin maukasta!