Läpinäkyvä sitruunahyytelö - kotitekoinen resepti kauniin sitruunahyytelön valmistamiseksi talveksi.

Monet ihmiset eivät voi syödä sitrushedelmiä, kuten sitruunaa, sen happaman maun vuoksi ja etsivät miedompaa vaihtoehtoa. Sellaisena vaihtoehtona tarjoan suositun kotitekoisen, kauniin ja läpinäkyvän sitruunahyytelön reseptin. Voit valmistaa tällaisen valmisteen nopeasti, ja lyhyt kypsennysprosessi säilyttää melkein täysin sitruunan vitamiinit.

Ainekset: gelatiini, sitruuna, sokeria

Makean valmistukseen tarvittavat ainekset:

sitruunat - 8-10 hedelmää;

sokeri - 900 gr;

vesi - 1 l;

gelatiini - 10 g / 1 litra mehua.

Kuinka tehdä sitruunahyytelöä talveksi.

Sitruunat

Valmistus alkaa yksinkertaisesti: huuhtele sitruunat huolellisesti, kuivaa ne, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja poista siemenet.

Anna gelatiinin liueta lasilliseen vettä ja anna sen olla siellä, kunnes se turpoaa.

Laita viipaloidut sitruunaviipaleet vesiastiaan ja keitä miedolla lämmöllä 25 minuuttia.

Siivilöi syntynyt mehu juustokankaan tai flanellisuodattimen läpi ja keitä, kunnes tilavuus pienenee puoleen.

Lisää valmis gelatiini ja valmis sokeri pienissä erissä. Älä unohda sekoittaa kypsennyksen aikana.

Seuraavaksi sinun on testattava hyytelö - pudota lusikallinen hyytelöä lautaselle, ja jos se paksunee, niin kaunis läpinäkyvä hyytelömämme on valmis.

Kaada sitruunaseos steriloituihin purkkeihin, peitä kansilla ja laita pannulle kuumalla vedellä, pastöroi litran purkit 12 minuuttia.

Sulje sitten kannella ja anna jäähtyä kääntämättä.

Säilytä kellarissa tai muussa sopivassa paikassa.

Kuten näette, sitruunahyytelön valmistaminen kotona on helppoa. Tärkeintä on, että on halua, ja sitruunat tietysti. Miten teet tällaisen valmistelun? Luen mielelläni reseptejäsi ja arvostelujasi.

Läpinäkyvä sitruunahyytelö - kotitekoinen resepti kauniin sitruunahyytelön valmistamiseksi talveksi.

Kuinka tehdä sitruunahyytelöä talveksi.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät