Mustikkasose: resepti herkullisen kotitekoisen soseen valmistamiseen talveksi.
Luokat: Sose
Ehdotettu mustikkasoseresepti on erittäin helppo valmistaa. Maukasta ja terveellistä sosetta käytetään piirakoiden ja muiden jälkiruokien täytteenä.
Kuva: Mustikka - herkullinen marja
Mustikkasoseen valmistus
Lajittele marjat tavalliseen tapaan, huuhtele, valuta ja kuivaa hieman. Kaada valmistettuun kulhoon, lisää sokeri, sekoita. Laita saatu massa lihamyllyn läpi tai jauha hyvin puulusikalla. Siirrä valmis sose puhtaisiin purkkeihin. Sulje nylonkansi. On suositeltavaa säilyttää mustikkasosepurkit pimeässä, mieluiten viileässä paikassa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
