Herkullinen persikkasose talveksi

Kerron sinulle reseptissäni kaikki yksityiskohdat ja hienoudet persikkasoseen valmistamisesta talveksi vaiheittaisilla valokuvilla.

Tätä työkappaletta varten tarvitsemme:

• persikat - 1 kg;
• vesi - 200 gr.

Kuinka tehdä persikkasosetta kotona

Aloitamme tuotteen valmistuksen pesemällä persikat perusteellisesti ja kaatamalla niiden päälle kiehuvaa vettä. 10 minuutin kuluttua kiehuva vesi on valutettava pois. Kuori paahdetut persikat.

Jaa kuoritut hedelmät puoliksi ja poista siemenet.

Lisää 200 grammaa vettä hienonnettujen persikoiden joukkoon ja laita miedolle lämmölle. Keitä seosta noin 20 minuuttia. Halutessasi voit lisätä hieman sokeria, mutta jos sose valmistellaan vauvalle, on parempi välttää sokeria.

Seuraavaksi jauha keitetyt hedelmät siivilän läpi tai hienonna tehosekoittimella.

Jotta sose olisi pehmeä ja ilmava, on suositeltavaa käyttää tehosekoitinta. Keitä saatua sosetta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

Jotta talvivalmisteet säilyisivät pitkään, sinun on pestävä huolellisesti ja steriloi purkit. Jos haluat steriloida purkit kotona, sinun on vain pidettävä niitä kiehuvan veden päällä noin 5 minuuttia.

Täytä valmiit purkit persikkasoseella ja rullaa kannet.

Valmistautumisemme talveen ovat valmiit. On parasta säilyttää ne viileässä paikassa. Muuten, tämän vanhan ja yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettua persikkasosetta syövät molemmat posket paitsi lapset myös aikuiset. Lisäksi se sopii erinomaisesti kotitekoisten piirakoiden, pullojen ja muiden leivonnaisten täytteeksi.