Tavallinen mäntykasvi - resepti: suolattu valmistus talveksi.
Tämän hunajan peittausreseptin ansiosta voit säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Lisäksi marinoidut kasvikset, kun lisäät niitä ruokiin, voivat korvata tavallisen suolan, koska niiden valmistuksessa käytettiin paljon suolaa.
Aloita poistamalla varret ja lehdet puusta. Pese sitten lehdet ja laita ne leveään astiaan ripottelemalla niitä vähitellen suolalla.
Peitä lumipalloilla täytetyn astian yläosa, jonka halkaisija on sopiva ympyrä, ja aseta ympyrän päälle paino.
Jonkin ajan kuluttua säiliössä olevat lehdet asettuvat ja ympyrä laskee. Kun näin tapahtuu, voit lisätä peittausastiaan uuden osan lehtiä. kitistä. Ripottele jokainen uusi kerros myös suolalla.
Säiliö suolavedellä on parempi säilyttää jäätymättömässä kellarissa tai kellarissa.
Ota 1,5 kupillista suolaa yhtä lehtiä kohti.
Suolatut vihreät ovat erinomainen lisä lämpimiin ruokihisi, kuten perunamuusiin tai kokonaisiin perunoihin, lisäksi suolattuja vihreitä voi maustaa keittoilla ja jopa syödä sellaisenaan, ilman muuta.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
