Resepti hillon tekemiseen - mansikkahillo - paksu ja maukkain.
Monille mansikkahillo on maailman herkullisin herkku. Tällaiset mansikkahillon ystävät valmistavat sen talveksi jopa kauneimmista ja suurista marjoista.
Vaikka itse asiassa se voidaan valmistaa niin kutsutuista "jätteistä" - mansikoista - keskikokoisista ja pienikokoisista kypsistä marjoista.
Kirjoitan kotitekoisen hilloreseptimme. Pidän siitä todella, koska se on hyvin yksinkertainen ja maukas.
Kuinka tehdä mansikkahilloa talveksi.
1. Pese lajitellut marjat ja odota, kunnes vesi valuu.
2. Upota marjat kuumaan siirappiin ja keitä kypsiksi jatkuvasti sekoittaen ja poista vaahtoa.
3. Noin 35 - 40 minuuttia keittämisen alkamisen jälkeen tuote on valmis.
Kuva. mansikkahillo
4. Täytä kuumalla hillolla pankit, ja anna jäähtyä.
5. Sulje purkit uudelleenkäytettävillä kansilla, jotka on aiemmin pyyhitty vodkalla.
Mansikkahillon keittämisen lopussa on hyvä lisätä hieman sitruunahappoa värin parantamiseksi. Nestemäistä hilloa vastaanotettaessa purkit tulee steriloida 15-20 minuuttia ja kääriä rullalle.
Hillon valmistus siitä mansikoita vaatii seuraavat ainekset: 1 kg marjoja, 1 kg sokeria, 1 rkl. vettä.
Mansikkahillon maun parantamiseksi voit ottaa veden sijasta karviais-, omena- ja punaherukkamehua. Kokeile erilaisia vaihtoehtoja, ja tulevaa käyttöä varten kotona valmistettu mansikkahillo saa uusia makuja ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kuva. mansikkahillo
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
