Selleri - hyödyt ja haitat miehille ja naisille. Sellerin parantavat ominaisuudet terveydelle ja painonpudotukselle.

Joten esimerkiksi selleri! Juurikas ei sovi kaikille, mutta samalla se on uskomattoman hyödyllinen!

Se sisältää sellaisia ​​hyödyllisiä ja välttämättömiä aineita kehollemme: aminohapot, asparagiini, tyrosiini, karoteeni, eteeriset öljyt, boori, kalsium, kloori, rasvahapot, folaatit, inositoli, tasan puolet jaksollisesta järjestelmästä, vitamiinit A, C, E , K, B-vitamiinien ryhmä. Ajattele vain, kuinka paljon yksi selleri sisältää! Tästä kasvista riittäisi juoda puoli lasillista mehua joka päivä ja sairaudet kuten päänsärky (juuressa olevan kumariinin ansiosta), niveltulehdus, reuma, kihti, nivelongelmat jne. olisi voitu välttää!

Kuva: Sellerijuuri

Selleri poistaa virtsahappoa, mikä auttaa kystiitin, virtsakivitaudin ja munuaistulehduksen hoidossa. Oikein hyvä auttaa naisia ratkaista virtsateiden tulehdusprosesseihin liittyviä ongelmia.Se voi kiinnostaa myös naisia ​​nuorentavansa vaikutuksensa vuoksi; juuri tämä juurikasvi pysäyttää ihmiskehon ikääntymisprosessin. Miehille selleri lisää tehoa. Se myös puhdistaa hyvin verta, mikä on välttämätöntä erilaisten ihosairauksien hoidossa.

Kuva: Sellerimehu

Perinteinen lääketiede tietää, että sellerimehu on sekoitettava voikukkien ja nokkosten mehuun - ja tämä on ihmelääke kaikkiin sairauksiin. Toinen samanlainen resepti: on suositeltavaa sekoittaa sellerimehu sulatetun voin kanssa - tuloksena on universaali voide avohaavojen, haavaumien ja tulehduksien hoitoon. Tosiasia on, että sellerillä on vahvimmat antiseptiset, anti-inflammatoriset ja parantavat ominaisuudet.

Kuva: Selleri puutarhassa

Mielenkiintoista on, että kukaan ei aluksi voinut edes kuvitella, että selleriä voitaisiin syödä ollenkaan. 1600-luvun alkuun asti sitä käytettiin vain koristeellisista syistä, sitä käytettiin pöytien koristeluun ja vasta 1600-luvulla sitä alettiin käyttää elintarvikkeissa.

Kuva: Sellerin varsi ja lehdet

Nyt selleriä suositellaan diabeetikoille, vanhuksille ja hermostosairauksista kärsiville, sillä se rauhoittaa ja stabiloi kehon soluja proteiiniensa, vitamiiniensa, happojensa ja kivennäisaineidensa ansiosta. A sisältyy sen juuriin eteeriset öljyt stimuloivat mahanesteen eritystä ja parantavat aineenvaihduntaa. Selleri on myös runsaasti kuitua. Tiedetään, että sillä on lievä laksatiivinen ominaisuus ja sitä pidetään helposti sulavana ruokavaliotuotteena, joten se on täydellinen joka haluaa laihtua ja samalla ei vahingoita terveyttäsi.

Lisäksi selleri voidaan säilyttää tuoreena erittäin pitkään.Tärkeintä on puhdistaa se maaperästä, kuivata ja laittaa pimeään, viileään paikkaan. On parasta säilyttää selleri kostealla hiekalla. Voit myös tehdä siitä valmisteita suolakurkkujen, marinadin muodossa tai yksinkertaisesti kuivata.