Purkitettu suolakurpi talveksi. Resepti on herkullinen - yrteillä.
Kun olet valmistanut suolakurkkua talveksi tämän reseptin mukaan, voit nauttia paitsi tuoreiden yrttien tuoksusta koko talven ajan, myös valmistuksessa säilyneistä vitamiineista, kun valmistat suosikkiruokiasi.
Tämän valmistustavan valtava etu on se, että reseptin avulla voit käyttää talviruokissa suolakurin lisäksi myös aromaattista tilliä ja vihreää sipulia.
Suolalaisen säilöntä tämän reseptin mukaan edellyttää:
- suolahella, 500 gr.
- vihreä sipuli, 500 gr.
- tilli, 250 gr.
- suola, 75-100 gr.
No, nyt kuinka valmistaa suolavettä.
Pesemme ja jauhamme kaikki ainekset, sitten jauhamme ne suolalla, kunnes muodostuu mehua. Taita tiukasti pieniin purkkeihin ja lähetä steriloida 20-25 minuuttia ja kierrä sitten.
Jos valmistat keittoa, kaalikeittoa tai vihreää borssia, muista, että sinun ei tarvitse lisätä suolaa itse astiaan. Kun lisäät vihreitä muihin valmisruokiin, muista, että talvivalmisteella on melko vahva suolaisuusaste. Varmista, että astiasta ei tule liian suolaista.
Näin helppoa on säilöttyjen suolakurin valmistaminen talveksi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
