Kotitekoinen karpalosiirappi talveksi: kuinka tehdä herkullista karpalosiirappia omin käsin

Harvat ihmiset voivat syödä karpaloita tekemättä kasvoja. Ja mielenkiintoista on, että kun aloitat karpalon syömisen, sitä on erittäin vaikea lopettaa. Tämä on tietysti hauskaa, mutta karpaloita on parempi keittää, jotta ihmiset eivät naura ja se on silti maukasta ja terveellistä.

Ainekset: karpalo, sokeria
Aika kirjanmerkkeihin: Koko vuosi

karpalosiirappi

Karpalohyytelö, hedelmäjuomat ja hillokkeet ovat erittäin hyödyllisiä, mutta on parempi keittää ne tuoreista marjoista tai valmistaa karpalosiirappia, jonka resepti voit lukea alla.

Kuinka tehdä karpalosiirappia

Useimmiten meillä on saatavilla pakastettuja karpaloita, mutta sillä ei ole väliä siirapin valmistuksessa. Pääasia, että marjat ovat puhtaita ja kokonaisia.

karpalosiirappi

1 kg karpaloita varten tarvitset:

1 kg sokeria;
Vesi.

Laita karpalot kattilaan ja lisää vettä, kunnes ne ovat marjojen tasolla. Aseta pannu miedolle lämmölle ja kiehauta.

karpalosiirappi

Sekoita marjoja ja pian ne alkavat räjähtää vapauttaen mehua. 10-15 minuuttia keittämisen jälkeen karpalot voidaan ottaa pois lämmöltä ja hieroa siivilän läpi.

karpalosiirappi

Nyt meillä on karpalomehu, josta voidaan valmistaa siirappia.

karpalosiirappi

Kaada mehu takaisin pannulle, lisää kaikki sokeri ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee.

Karpalosiirapin lisäaineeksi voit lisätä vaniljasokeria, kanelia, raastettua muskottipähkinää ja monia muita mausteita, joista pidät eniten.

karpalosiirappi

Mutta tämä voidaan tehdä myöhemmin, ennen suoraa käyttöä. Karpalosiirappi säilyy parhaiten puhtaana, tiiviisti suljetuissa pulloissa, viileässä paikassa.

karpalosiirappi