Salviasiirappi - kotitekoinen resepti

Salvialla on mausteinen, hieman kitkerä maku. Ruoanlaitossa salviaa käytetään liharuokien mausteena ja makuaineena alkoholijuomissa. Useimmiten salviaa käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin siirapin muodossa.

Ainekset: sitruuna, hunaja, salvia
Aika kirjanmerkkeihin: Koko vuosi

Erityisesti raskaana oleville naisille on useita vasta-aiheita. Siksi lue ensin varoitukset ja päätä vasta sitten, valmistetaanko tämä siirappi vai ei.

salviasiirappi

Lääkesalviasiirapin valmistamiseksi tarvitset:

2 rkl. l. salvian lehtiä. Voit käyttää lääkekokoelmaa tai tuoreita lehtiä;
250 gr. kukka tai mikä tahansa muu, mutta nestemäinen hunaja;
1 rkl. l. vastapuristettu sitruunamehu;
100 gr. vettä.

Lisää pannulle salvianlehdet.

salviasiirappi

Sekoita hunaja veteen ja kaada tämä seos lehtien päälle.

salviasiirappi

Laita pannu alimmalle lämmölle ja kiehauta seos.

Heti kun se kiehuu, lisää sitruunamehu, peitä pannu kannella ja poista se lämmöltä. Kääri pannu paksulla pyyhkeellä ja anna tekeytyä tunti.

Siivilöi siirappi ja kaada se pulloon.

salviasiirappi

Sinun on säilytettävä kotitekoista salviasiirappia jääkaapissa enintään kuukauden ajan. On parempi olla varastoimatta sitä tulevaa käyttöä varten. Voithan aina ostaa salvialehtiä apteekista ja valmistaa tuoreen annoksen parantavaa siirappia.

salviasiirappi