Makea kotitekoinen raparperi vaahtokarkki talveksi - kuinka tehdä vaahtokarkkeja kotona.
Makeaa kotitekoista raparperipastillia rakastavat paitsi lapset, myös kaikki herkkusoittajat. Tämän raparperiannoksen voi syödä juuri valmistettuna makeisten sijaan, tai voit valmistaa herkkua talveksi.
Tässä reseptissä kerromme sinulle yksinkertaisesti ja askel askeleelta kuinka valmistaa vaahtokarkkeja kotona.
Ensin sinun on pestävä raparperin varret, kuorittava ne ja leikattava minkä tahansa muotoisiksi paloiksi. Lisää sokeria sama määrä kuin otettu raparperi ja sekoita hyvin, lisää suosikkimausteitasi maun mukaan. Vanilja, kaneli ja minttu sopivat näihin tarkoituksiin. Kun raparperista vapautuu mehu, laita se tuleen ja keitä paksuksi. Poista sitten massa lämmöltä ja jäähdytä, jauha se siivilän läpi ja levitä ei kovin ohuena kerroksena leivinpaperilla vuoratulle, öljyllä voideltulle pellille. Viimeisessä valmisteluvaiheessa sinun on laitettava vaahtokarkki uuniin ja kuivattava se ei kovin korkeassa lämpötilassa. Voit myös kuivata vaahtokarkkeja erityisissä sähkökuivareissa.
Suosittelemme leikkaamaan valmiin vaahtokarkkeja suikaleiksi veitsellä tai käyttämällä keksileikkureita. Makea kotitekoinen pastilli raparperi valmiina talvikäyttöön. Jäljelle jää vain ripottele tomusokeria ja laita se purkkiin sulkemalla se tiukasti kannella.
Kuka tahansa kotiäiti voi nyt hemmotella perhettään ja hemmotella vieraitaan paitsi maukkailla, myös terveellisillä makeisilla ympäri vuoden, kun hän tietää kuinka valmistaa vaahtokarkkeja kotona.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
