Luumu - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet: luumun kuvaus, vitamiinit ja kaloripitoisuus.
Luumu on ruusujen heimoon, luumujen tai mantelien alaheimoon kuuluva hedelmäpuu. Puun hedelmä on luumu, joka voi olla pieni, keskikokoinen tai erittäin suuri; kypsän hedelmän väri on sininen, tumman violetti tai melkein musta (tämä riippuu puutyypistä).
Sisältö
Koostumus ja kaloripitoisuus
Tuore luumu sisältää 42 kcal per 100 grammaa tuotetta. Hedelmä sisältää: terveellisiä sokereita, pektiiniä, orgaanisia happoja sekä vitamiineja (A, C, P, ryhmä B jne.) ja hivenaineita (kaliumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, kalsiumia, booria ja monia muita). Kypsät luumunsiemenet ovat arvokas kosmeettinen tuote ainutlaatuisen "öljy"koostumuksensa ansiosta, ja kuivattuja luumuja käytetään laajasti maailman ruoanlaitossa terveellisinä ja edullisina tuotteina, joita kutsutaan luumuiksi.
Luumujen (sekä luumujen) hyödylliset ominaisuudet
— Luumuilla on myönteinen vaikutus suoliston motiliteettiin, joten lääkärit neuvovat ensinnäkin kaikkia ummetusta kärsiviä ihmisiä syömään luumuja;
— Luumujen säännöllinen käyttö vaikuttaa myönteisesti veren laatuun ja haiman eritystoimintaan;
— luumut auttavat poistamaan myrkkyjä ja puhdistamaan suolet vanhoista "varannoista";
— kasvin kypsillä hedelmillä on lieviä diureettisia ominaisuuksia, jotka auttavat torjumaan turvotusta ja ylimääräistä suolaa kehossa;
— tuoreiden hedelmien alhainen kaloripitoisuus + suuri määrä lääkinnällisiä ominaisuuksia tekevät luumuista arvokkaan ruokavaliovalmisteen;
— Luumun käyttö on tarkoitettu sellaisiin sairauksiin ja tiloihin, kuten verenpainetauti, ateroskleroosi, kolekystiitti, kohonnut ruumiinlämpö, ruokahaluttomuus sekä munuaisten, sydän- ja verisuoni- ja virtsaelinten sairauksiin.
Luumun hedelmillä on ihana ominaisuus: jos poimit ne hieman kypsymättöminä ja hieman happamina, laita ne viileään, tuuletettuun paikkaan, niin ne "saavat" täyteen kypsyyteen muutamassa päivässä.
Kuinka käyttää?
Ummetuksen poistamiseksi luumut on keitetty pitkään, kypsennysprosessin aikana muodostunut vesi, eli luumukeitto, on juotava koko päivän. Tuoreita luumuja tulee syödä 2-4 kertaa päivässä, useita paloja kerrallaan. Luumuja suositellaan korvaamaan perinteiset välipalat pääaterioiden välillä.
Vasta-aiheet tai kuka ei saa syödä luumuja?
Luumuja tulee käyttää varoen ihmisten, joilla on taipumus suoliston heikkoudelle ja ripulille. Liikalihavien ihmisten ei pitäisi syödä enempää kuin 10 luumua päivässä, koska ne ovat paljon kaloreita. Naisten imetyksen aikana tulisi myös pidättäytyä syömästä luumuja, sekä tuoreita että kuivattuja, estääkseen lapsen ruoansulatushäiriöitä.