Jäädytetyt luumut siirapissa - epätavallinen valmiste talveksi
On monia tapoja valmistaa luumuja talveksi. Säilytän luumut mieluiten pakastimessa. Pakastettaessa tuotteen maku, ulkonäkö ja vitamiinit säilyvät. Käytän useimmiten pakasteluumuja siirapissa vauvanruokiin, jälkiruokien ja juomien valmistukseen. Lapset, jotka syövät usein huonosti, syövät tätä valmistetta mielellään.
Valmistusta varten ota: kova luumu 500 g, sokeri -100 g, puhdistettu vesi - 100 g.
Kuinka jäädyttää luumut siirapissa
Pese hedelmät huolellisesti, leikkaa ne kahteen osaan ja poista luu.
Lisää sokeri.
Sekoita kevyesti ja jätä tunti, jotta luumusta vapautuu mehu.
Lisää seuraavaksi vettä tarvittava määrä. Jätä vielä tunti, anna luumujen imeytyä tuloksena olevassa siirapissa.
Pakastan työkappaleen annoksissa, silikonimuotteissa. Laitan jokaiseen muottiin 1-2 puolikasta luumua ja täytän ne siirapilla.
Laitoin sen pakastimeen. Kun se kovettuu hyvin, poistan sen muotista ja pakkaan pussiin tai erityiseen pakkasenkestävään astiaan. Sulatuksen jälkeen luumusta tulee makeaa, mehukasta eikä leviä, kuten jotkut mehukkaat hedelmät ja marjat. Tätä tuotetta voidaan säilyttää pakastimessa läpi talven.
Siirapissa pakastetuista luumuista voit valmistaa erilaisia ruokia. Käytä hedelmiä täytteen valmistamiseen leivontaa varten. Siirapista tulee herkullisia hyytelöitä, hyytelöitä ja hillokkeita.Siirappia voidaan käyttää myös sokerikakkujen kyllästykseen. Ja lopuksi siirappiin pakastetut luumut voidaan tarjoilla erillisenä jälkiruokana tai kermavaahdon kanssa. Siitä tulee herkullista kuin kesästä. Kuten näet, tällaisen aihion käyttämiseen on monia vaihtoehtoja.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
Sekalaista (136)
- Epätavalliset aihiot (49)
- Vihannekset (20)
- Kokoelmia reseptejä (7)
- Kasveja (18)
- Etikka (3)
- Hedelmät (10)
- Marjat (12)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
