Luumukastike talveksi - miten se tehdään, herkullinen kotitekoinen resepti.
Luumukastikkeessa on useampi kuin yksi resepti. Tällaiset kastikkeet ovat erityisen suosittuja valkoihoisten kansojen keskuudessa. Se on ymmärrettävää! Loppujen lopuksi säilötyt luumut säilyttävät vitamiineja, makro- ja hivenaineita, mikä lisää stressinsietokykyä. Luultavasti luumukastikkeiden suosiolla on tärkeä rooli siinä, että Kaukasuksella on niin monia pitkäikäisiä, joilla on erinomainen terveys.
Resepti luumukastikkeen tekemiseen talveksi.
Keittotekniikka on yksinkertainen. Pese luumut ja erota ne kivestä.
Laita valmistetut hedelmät kattilaan, täytä se 20 prosenttia vedellä ja keitä, kunnes hedelmät pehmenevät (5-10 minuuttia).
Hienonna saatu massa siivilän läpi.
Laita jauhettu massa kattilaan ja lisää sokeri, 900 grammaa massaa varten lisää 100 grammaa sokeria.
Sekoita lähes valmis kastike ja keitä 3-5 minuuttia.
Kaada se sitten purkkeihin ja steriloi.
Desinfioimme purkit seuraavan laskelman mukaan: puolen litran purkit - 15 minuuttia ja litran purkit - 20. Käärimme kuumat purkit välittömästi steriloidulla kastikkeella.
Kun olet oppinut valmistamaan luumukastikkeen, voit täydentää suosikkiliha- tai kasvisruokiesi makua koko talven ajan sekä lisätä pikantiteettia perunaruokiin tai pastaan.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
