Keltaiset luumut siirapissa talveksi - kivettömiä

Kerron sinulle yksityiskohtaisesti kuinka tehdä luumut oikein siirapissa talveksi vaiheittaisessa valokuvareseptissä.

Me tarvitsemme:

• keltainen luumu - 1 kg;
• sokeri - 0,8 - 1 kg (maun mukaan);
• vesi - 0,5 kuppia.

Kuinka keittää luumuja siirapissa talveksi

Huomaa, että tämä resepti edellyttää luumua, joka ei ole liian kypsä, jotta siirapin hedelmät säilyttävät muotonsa paremmin. Joten lajittele keltaiset luumut, poista varret ja pese ne hyvin.

Poista kokonaisesta luumusta kivet, jotta se pysyy kokonaisena. Voit tehdä tämän käyttämällä sushi-syömäpuikkoa tai virkkuukoukkua, yleensä pitkää tikkua, jolla voidaan työntää luuta ulos.

Valmista siirappi. Sekoita sokeri ja vesi sopivassa astiassa ja keitä kunnes sokeri on täysin liuennut ja siirappi muuttuu hieman viskoosiksi.

Laita kivettomat keltaiset luumut siirappiin ja keitä noin 7-10 minuuttia hyvin miedolla lämmöllä. Sekoita luumut huolellisesti puisella lastalla, jotta ne eivät tuhoudu.

Laita luumut lastalla valmiisiin purkkeihin ja kaada päälle siirappi.

Rullaa purkit erikoisavaimella.Käännä ja peitä lämpimällä pyyhkeellä.

Täydellisen jäähtymisen jälkeen laita purkit viileään säilytyspaikkaan.

Keltaiset luumut siirapissa on melko yksinkertainen ja nopea resepti, mutta tulos ylittää kaikki odotukset. Tämä valmiste on erinomainen lisä teelle, piirakoiden täytteeksi, ja vedellä laimennettuna se mahdollistaa herkullisen luonnollisen kotitekoisen juoman valmistamisen.