Viburnum-viikunat tai mummon vaahtokarkit ovat herkullinen resepti terveellisistä makeisista talveksi.
Smokva on hieman kuiva, mutta uskomattoman maukas, aromaattinen marmeladi, joka muistuttaa kirkasta vaahtokarkkia. Isoäidimme keittivät sen. Tämä isoäidin vaahtokarkki on erityisen hapanta, ja se on valmistettu viburnumista. Resepti viikunoiden valmistamiseksi kotona on yksinkertainen.
Kuinka tehdä viikunapuu talveksi.
Ensin valmistamme hilloa viburnumista.
Siirrä se sitten ohuena kerroksena kylmällä vedellä kostutettuun kulhoon. Voit laittaa sen myös valmiiksi voideltuun leivinpaperilla peitetylle pellille. Kuivaa avoimessa uunissa, esilämmitetty 50-60 asteeseen.
Leikkaa vielä lämpimät viikunat tikkuiksi tai pyörittele palloiksi.
Ripottele päälle sokeria tai tomusokeria.
Viikunoita säilytetään hillon tapaan paperilla sidottussa lasipurkissa. Tai puulaatikossa. Parempi kuivassa paikassa.
Viikuna - vaahtokarkki, luonnollinen herkku, joka on valmistettu talveksi tämän reseptin mukaan, ilahduttaa ehdottomasti kotitalouttasi. Tulet huomaamaan, ettei yksikään perheen teejuhla olisi täydellinen ilman sitä. Ja lapset ovat todella iloisia tästä terveellisestä makeasta.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
