Mangomehu - kuinka valmistautua ja varastoida talvea varten

Luokat: Mehut

Mangomehu on terveellinen ja virkistävä juoma, ja Euroopassa se on ohittanut suosiossaan jopa omenat ja banaanit. Loppujen lopuksi mango on ainutlaatuinen hedelmä, se on syötävä missä kypsyysvaiheessa tahansa. Joten jos ostit kypsymättömiä mangoja, älä ole järkyttynyt, vaan tee niistä mehua talveksi.

Ainekset: mango, sokeria
Aika kirjanmerkkeihin: kevät, Kesä

Mangomehua myydään kaupoissa, mutta se on liian vetistä ja sen hyödyt ovat hyvin kyseenalaisia. On parempi valmistaa mehu itse, varsinkin kun se on hyvin yksinkertaista.

Kun valitset mangoa, älä katso kuoren väriä, se voi olla erilainen. Valitse nenälläsi. Jos hedelmä ei haise ollenkaan, se tarkoittaa, että se on kypsymätön. Jos voit selvästi haistaa käymisen, se on valitettavasti jo ylikypsä. Jos mangolla on voimakas, miellyttävä hedelmäinen aromi, tämä on juuri sitä mitä tarvitset.

Ota 1 kg mangoa. Ihannetapauksessa ne ovat eri kypsyysasteita.

0,5 l vettä;
200 g sokeria.

Pese hedelmät, pyyhi ne kuivaksi, kuori ja poista kuoppa.

Leikkaa mango paloiksi ja laita blenderin kulhoon. Jauha massaa, kunnes saat homogeenisen soseen. Voit käyttää mehupuristinta, jolloin hedelmälihaa voidaan käyttää ruoanlaittoon mangohilloa.

Mehu, jossa on massaa, on terveellisintä, joten sitä ei suositella siivilöimään.

Lisää soseeseen vesi, sokeri ja laita mehu tuleen. Keitä mangomehu, kaada se heti pulloihin ja peitä kansilla.

Samalla tavalla voit valmistaa mangomehua yhdessä omena-, ananas- tai minkä tahansa muun mehun kanssa, joka monipuolistaa makua ja tekee siitä eksoottisemman.

Kuinka tehdä mangomehua, katso video:

Mangomehu - kuinka valmistautua ja varastoida talvea varten

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät